^28 B F. S C H R Y V I N O VAN 



IX. vol Gaatjes. Het groeit van één tot twee 

 Af^Kmi^ en drie Duimen hoog en is fomtyds witter , 

 HoorD- fomtyds Afchgraauw, en ook wel groenaciitïg 

 gevonden. 



mas. ,» Dit Schurfcmos , hoewel niet inlands in 

 „ Egypte, heeft nogthans in de BrooUbakke* 



ry aldaar een aanmerkelyk gebruik , zegt 

 3, Forskaohl(*). Men brouwt in dat 

 5, Land geen Bier , op de Europifche wyze , 



en heeft 'er daarom ook geen Geft. In 

 „ plaats van dien gebruikt men Zuurdeeg , 



met byvoeging van eenig Kruid , 'z welk 

 j, ik, toen het my getoond werdt, aanftonds 



voor deeze Licher. kende, Zy noemen 't 



Schabe, en het wordt by geheele Scheeps 

 „ Laadingen, uit de Griekfche Archipel, in- 

 „ zonderheid van 't Ei'and Stanchio, gevoerd 

 9, naar Alexandria , van waar men he»- in Kai- 

 „ ro, Rofetteen andere plaatfen verrfeit. Met 

 „ Water , dat twee üuten op een Handvol van 



zulk Schurftmos geftaan heeft , word: het 

 5, Deeg beflagen ; 't welk Vr een byzonderen 

 „ Smaak aan geeft, dien de Turken bemin- 

 3, nen. Het Zemelig Schurftmos is ook 

 „ in gebruik , maar wordt zo veel niet aan- 



(52) Schurft- 



(O JEgypt. ^rab, p. 193. 



