jaa EENIIUIZ IGE. BooMEN. 



deeze Boomen , meestal , ten opzigt van dé 

 Nooten plaats. Men vindt 'er die dezelven 

 Hoofd- wel eens zo groot als de gewoone hebben, 

 ^'^^'^^* doch de flegtllen van Smaak. Men noemt- 

 fr2^ïNe Dubbelde Nooten. Onder de anderen ko- 

 men 'er voor die den Dop broofch hebben , 

 en deeze houdt men voor de besten, als ook 

 de grootfle Kern bevattende. Hier geeft men 

 den naam van Kraaijebekjes aan. De Keulfe 

 Noüten, zcgenaamd , zyn dikker en harder van 

 Dop , ook grootser en langwerpiger , wat droo» 

 ger en weinig minder Smaakelyk. Deeze groei- 

 jcn cnkclder dan de Trosnooten , die klein en 

 rond zyn en zeer hard van Dop. Naar dat de 

 Nooten vaster of vveeker van zelffkndigheid 

 zyn , is ook het Gewas der Boomen en het 

 Hout meer of min gellooten. In de Zuidelyke 

 deelen van Europa vindt men 'er die tweemaal 

 's Jaars draagen. Ook wordt gemeld van een 

 Laaten Nooteboom , die voor St. Jan geen Bla- 

 den , Bloem of Vrugt , vertoont. 

 Gebruik De eigen naam deezes Booms , JuglanSi cüe 

 Nooten ^^^^ ^'^^ anders betekenen kan dan Jovis GloJi^ » 

 tcont de achtinge , waar in deeze Vrugten reeds 

 oudtyds waren , en de bynaam van Regia, dat 

 is Koninglyke Noot, vereert dezelven niet mi»- 

 der. Het is zeker , dat de Pitten van Jonge 

 Nooten , uit den doorgefneeden Bolfter ge- 

 haald , welken men in Vrankryk veel by 't 

 Nagerecht onder den naam van Cerneaux ê^' 

 bruikt, van Smaak zeer lekker zyn, docb vol- 



