508 TWEEHUIZIGE BOOMEN. 



n. naar zulke gefchilde Fatten gely ken, dien naam 

 ^■'fi"- gegeven (*). 



ïiooFD- Men kan deeze Pitten raauw uit de hand 

 STUK. ggt^ji , waar toe de kleinen beter dan de groo- 

 ^dcr"'''ten zyn. Dus dienen zy tot Leef togt van een 

 «anaties. groot gedeelte der Inwooneren van de Oost- 

 indifche Eilanden, zelfs tot op Nova Guinea 

 en het Papous - Land ; komende overal deeze 

 Boomen, 't zy door Menfchcn of door Voge. 

 len gezaaid, aldaar voort. Menigvuldig worden 

 zy in de Bolfters gelaten en gerookt, om 'er 

 ajtoos een genoegzaamen Voorraad van te heb- 

 ben ; dcch deeze gcrcoktcn dienen niet om 

 raauw te eeten : men perst 'cr Oiie uit > even 

 als uit de Amandelen in Furopa ; wordende, als 

 zy verfch is , lieflyker geacht dan de Klappus- 

 of Kokernooten - Olie. Van zulke Pitten , 't 

 zy voor of na dat 'er de Olie uit geperst is, 

 bereidt men een foort van Amandelbrood, 

 Bangea genaamd ; dat Stokken, zyn van om- 

 trent een Elle lang en een Duim dik , by de 

 Indiaanen zeer in achting , doch by de Euro- 

 pcaancn , en wegens den Smaak cn wegens de 

 hardiicid om te vcrtccren , niet gewild ; hoewel 

 de Kanaries op zig zelf, even als by ons de A- 

 mandelen , te Batavia en elders op Tafel gezet 

 worden onder de Nagerechten , en men zalze 

 'er , in de eerftc opllag, wanneer zy uit den 

 Dop 



(♦j Zie 't I. DEFtS XVI. STUK van deeze N^ruurhb 



