Ol". II. \V. lUir.hardt. 



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I3eilag"e A. 



Vcnoichiiiss Jener essbaren Scliwäiiinic, deren Verkauf auf den nieder- 

 österreichischen Märkten zu erlauben wäre. 



Dit^ .Vnordnmis' mul wisseuschaftliche neneiiniing der aii/.aofiilirtcn Arten ist .^etrofl'en nach den classischen 

 Werken von Elias Fries, nanieullicli nach der Epicrisis systcniatis mycologici, sowie nacli dem 2. Bande 

 der Summa vegetabilium Scandinaviae.) 



Agaricus (Amanita) caesaretts Scop. Der Kcaiserling-. 



Dieser Pilz, welcher schon von den Röraeru wegen seines trofF- 

 Jicheu Geschmackes hochgeschätzt wurde, soll nach den Angaben 

 älterer Botaniker in N. Oe. yorkoramen. Er wurde aber in neuerer 

 Zeit nicht wieder gefunden. Aus diesem Grunde kann er vorläufig 

 nicht unter die Zahl der auf Märkten zuzulassenden Pilze aufge- 

 nommen werden. Sollte er aber in der Folge (namentlich in dem 

 an Ungarn grenzenden Theile Niederösterreichs) in grösserer Menge 

 gesammelt und zum Verkaufe gebracht werden, so wäre er unbe- 

 dingt zuzulassen. 



A. (Lepiota) procerns Scop. Der Parasolpilz. 



A. (Armillaria) melleus Vahl. Der Hallimasch. 



A. (Tricholoma) graveolens Pers. Der Maisch wamm. 



A. (Pleurotus) ostreaius Jacq. Der Drehling. 



A. (Clitopilus) Orcella Bull. Der Orcell-Blätterschwamra. 



A. (Psalliota) arvensis Schaff. Die Gugemuke. 



A. (Psalliota) campestris L. Der Champignon. 



^iygrophorus ehurneus Fr. Der Rassliug. 



Lactarius piperatus Fr. Der Pfeflferling. 



//. vellereas Fr. Der Wollschwamm, Erdschieber. 



Diese beiden Arten geniesst das n. ö. Landvolk zwar nicht; 

 dieselben wären aber doch auf dem Markte zuzulassen , weil sie 

 von den zahlreichen slavischeu und italienischen Arbeitern mit Vor- 

 liebe gesammelt und gegessen werden. 



L/. (leliciosiis Fr. Der Reizker. 



L. volemus Fr. Der Goldbrätling. 



Unter den Täublingen finden sich mehrere geniessbare und sehr wohl- 

 schmeckende Arten wie R. vesca Fr., Ii. delica Fr., R. alutacea Y i:^ 

 Weil dieselben aber leicht mit giftigen Arten verwechselt werden 

 können, so wären wenigstens vorläufig sämratliche Täublinge nicht 

 auf dem Markte zuzulassen, 

 nd. XXI. Siti.-Hcr. rr 



