Jtälte nicbt leiten. 3m ö'rüljjaljre werfen tiefelben bann 

 gepflanjt unb jwar auf einem loderen Vobeu in gureben Unb 

 in geringen Entfernungen von efnanber. 3n fefjr fnrjcv 

 3eit bringen fie Stiebe fjervor, Me fiep ju liegenben Sten* 

 geln cnnvideln. Ungefähr nact? einem SWonat, wenn biefe 

 eine Sänge von 6 guf erreicht Ijaben , verpflanjt man fie 

 alß Stedlinge. 3 U biefem (Snbe madjt man in bem »0$ 

 jubereiteten 2?obeu tiefe gureben, in welche man bie Stetf* 

 finge fejjt, boeb fo, baf bie Vlätter von ber (Srbc nicbt 6e* 

 berft werben. Tiefe Stcdlinge fcblagen, wenn eß an bem? 

 felben Tage regnet, fefjr leicht SQBurjel, regnet eß triebt, fo 

 ift eß nötfjig, fie ju bewäffern. 9Zacr> 14 biß 20 Sagen 

 erjengen fie Knollen, unb in berfelben %eit neue liegenDe 

 Stengel, bie man aber aufbiuben mufj, weil fte fonft wieber 

 neue SBurjeln machen würben, waß bie (Sntwidelung ber 

 Studien feljr beeinträchtigt." 



ffielcbe 2)amö*3lrt fjier gemeint ift, wirb nid)t gc* 

 fagt, allein über bie 2)amß*3BurjeIn im Slllgemeinen, 

 roeldje »erfc&iebenen $ßflanjen*2lrten angeboren, bereu tarnen 

 bereitö in ber 2Ulg. ©artenj. XXII. p. 350 angegeben ftnb, 

 fann nod) folgenbeß mitgeteilt werben: „9Dfan finbet bie 

 2)amß*2Bur$el in (Sljina allgemein angebaut, bie von 

 ÜR au fing ift fefyr bief unb von außgejeiebnetem ©efdunarf, 

 bie ber Sauber von 61; 011 ift nodj beffer, aber für ben mc* 

 biiinifd;en ©ebraud) jiefjt mau bie (£ljou*g)u von ^oai* 

 fing vor. Sie treibt im grüfjling einen violetten <5ten* 

 gel unb grüne, breilappige Vlätter, weldje benen ber tye? 

 ftien*9lieou gleichen, aber tiefer unD glänjcnber finb. 

 Tie £ßftange blüljt im fünften ober fec^ften Sfionat; bie Vlu* 

 men finb f lein, Ijeürotlj unb ftefjen in Sleßren. 3m $erbfl 

 entfielen bie grücfjte jwifdien ben blättern, biefelben finb 

 von einer gelblich ? grünen garbe, reifen im achten Ü0?onat 

 unb fallen bann ab. Tie SBurjeln ftnb an iljrem unteren 

 Tljeil mit einer bünuen erbfarbenen .§aut bebeeft, unb balb 

 grofj, balb flein, unb baß öleifd) berfelben ift weifj. SÄan 

 fodjt fte in 2Baffcr, fte Ijaben einen angenehmen ©efcf)macf, 

 ftnb aber abfüfjrenb. Tie Varietäten mit blau-'fdjwärjlidjem 

 gleifdj ftnb wenig ui beachten, man jicjjt diejenigen mit 

 weitem gleifcf; allgemein vor. 3m Süben von (Sfjina giebt 

 eß eine anbere 2lrt ober Varietät, welcbe mitten im ©ebirge 

 vorfommt; ifjre Söurjeln ftnb von ber Tiefe eiueö gingerß 

 unb Ijaben eine fefjr fefte Tertur. ÜDfan fc^abt fte ab, jer? 

 malmt fie in einer 9Jfüljle unb madjt flössen bavon, bie 



man in SBaffer foebt unb bie einen außgejeirbueten ©efct)macf 

 baben. 3n ber Vrovinj $o*S?ien giebt eß eine anbere 

 -Hit , bereit SBurjeln eine violette .ftaut baben; biefe wirb 

 abgefdjält unb bann bie S&uqeln in bünne Sdicibcn ge* 

 febuitten. (Sie ift außgejeiebnet unb wirb im Horben von 

 (Sln'na Xdjou genannt. @ß ift ein feljr fcbätjbareß 9falj* 

 rungßmittel, angenehm unb beruljigenb unb nidjt nngefunb. 

 SDlän madjt bavon einen außgebeljuten ©ebraud) in ber 

 SÄebijin, unb jiefjt baju bie SBurjeln ber wilbwadjfenben 

 Sßflanjen vor." 



3n einem ebineftfeben SBerfe „9?ong *€wmg*$ft>g)ao'< 

 finbet fid) eine 2lbfjanblnng über bie Kultur beß (Sljang* 

 2)u, wafjrfdjcinlid) ber ?(rt, von weld;er l)ter bie Siebe ift, 

 mit folgenben (Sinjel^eiten : „ s Dian wäljlt bie ?lrt (Varietät) 

 auß, bereu SSBurjeln ein weifu-ß gleifd) wie Dteiß Ijaben, 

 unb fammelt bie Samen bavon. hierauf mad)t mau ®ru* 

 ben von 10 gufj Sänge, 3 gup Vreite unD 5 gup Tiefe, 

 bereu ©runb man mit gebrannten S^gelfteinen außfüüt, 

 bie feft burd) (Eemcnt verbunbett ftnb. Tie vier Seiten* 

 wänbe ber ©ruben belegt man ebenfalls mit Steinen, ba* 

 mit bie SBurjeln ber naf;e ftel;enben ^ftnnjen nidjt burd)* 

 bringen fönnett. Tann füllt man bie ©ruben mit 9Jfift* 

 beeterbe, unb ntadjt in berfelben brei nid;t tiefe gurdjen, in 

 weld;e man bie Samen außfäct. 2Senn bie Samen gefeirat 

 Ijaben, unterftfifct man bie jungen Vflanjen bttrdj Vfäljle. 

 9? ad) einem Saljrc Ijaben bie SSurjeln eine aujjerorbentlidje 

 Stärfe erretd}t, unb mit bem (Srjeugniffe einer ©rube fann 

 fid) ein SD?eufrl> ein gänjeS %\f)x näljrctt. SBiO man bie 

 Vflaujen jur ©ewinnung ber Söurjeln vermehren, fo feinet* 

 bet man fte in Stüde von einem gujj Sänge, unb pflanjt 

 biefe bann etnjeln auß." 3n einem anbeten 95ud)e „Ti* 

 li^Äiug", weldjeß von ben Srberjeugntffen Ijanbelt, finbet 

 man folgenbe Stelle über bie 2)amß*2Biirjcl, weldje mit ber 

 unfrigen übereinniftimmen fdjeint. „Wenn bie Söui-jel fefjr 

 laug ift, febneibet man fte in Stüde von 23dl .Säuge, um 

 fie 31t verpflaujeu. 3n bcmfelben Saljre gewinnt man Sa* 

 men, bie man fammelt unb eingräbt, um fie 31t crfjalteit. 

 3m grüfjjafjr nimmt man fte auß ber (Srbe unb fäet fte 

 auß. Wlan mufj fid) Ijüten, 9)ienfcbenbüuger jur Kultur 

 anjuwenbeu, fonbern barf nur @rbe neljmcn, wclcbe mit 

 Statlmift von f üljen vermifdjt ift. 3n biefem 23oben wirb 

 bie Vflarrje mit SÄadjt treiben unb reicfjlidje (Srjeugniffe 

 geben." 



