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(Snblid) finbct man noeb in einem anbereit Söerfe 

 f 0ou,epm*p(i)tm" in «§inftcf)t bev fultur beS (Sf)an*§)o 

 folgenbe SKittf eilttna, : „(Sin wenig vor ober na et) ber 3eit, 

 bie man ^an^d)i nennt (4. 2lpril), wät)lt man ein fan* 

 bigeS (Srbreid) auS, wclrf)eS man in ©rnbcn von 10 guß 

 Umfang unb 2 guß Siefe [dritter, unb baffelbe mit einem 

 ftompoft von gleichen Steilen (Srbe unb gut verrottetem 

 ©tatlmift vermifd)t. 3)arauf nimmt man ftarfe unb lange, 

 reid) mit Singen verfefjene SBurjetn, fdnteiDet fte in 2 — 3 

 3oU tauge ©tücfe, weld)e mau bad)jiegetartig übereinanber 

 in bie ©rube legt, unb fte i guß i)od) mit bem genannten 

 $?ompoft beberft. 3ft baö 2ßctter trocfen, begießt man fte, 

 aber mäßig, ©obatb bie Stengel eine gewiffe Sange er* 

 reicht |aben, unterftüfct man fte burd; 5ßfä^fe 9iacb ber 

 ßeit beS 61) oan g*$iang (ben 2. Dftober) unb bevor bie 

 (Srbe gefroren ift, 5 1 e i) t mau bie bieten Äopfe ber SBurjeltt 

 fyerauS, um fte im Heller aufzubewahren. 3m grüt)jal)re 

 pflanjt man biefelben in gleicher 2Bcife auS. ©ie bürfen 

 aber Ja nid)t vom grofte gelitten tjaben." 



2luö bem ©efagteu ergiebt ftd), baß bie Kultur ber 

 ct)inefifd)en Samg.-Söurjel feineSwegö fcf)wierig ift, unb baß 

 bie größere 9J?ül)Waltung unb bie ©ebwierigfeiten beim 2ltt* 

 bau, burd) ben reichlichen (Srtrag volifommen aufgehoben 

 wirb. 3n jebem gälte werben bie Soften ber ^anbarbeit 

 buvcb ben Vortt)eil, ben bie (Srnte einbringt, überwogen, 

 we3l)alb eS ben ©ärtnertt an$uratt)en ift, bie Kultur 511 

 nerfueben, ba fte gewiß feinen 9cad)tf)eil bavon fabelt werben. 

 ©0 viel ift wenigftenS gewiß, baß feine Vflanje, welche als 

 Stellvertreter ber Kartoffel empfohlen ift, fo viele Vortfjeile 

 gewaf)rt, als bie g)amS*2Burjel. 2)iefelbe erfüllt alle 23e* 

 bingungen, weld)e man an anbereit 3?al;riingSpflan3eu marf;t, 

 fte wirb feit uubenflid)en %c\kn in ibrem Vaterlaube tut* 

 tivirt, il)re 2Surjcl ift reid) an 9tal)rungSftojf, fd)on eßbar 

 gewaebfen, leiebt ju foeben ober ju röften unb Von feinem 

 anbern ©efebmaef, als ber beS ©tärfemebjlS. @S ift eine 

 9iaf)rung, bie ganj bie Sigenfd)aft ber Kartoffel f)at, unb 

 beffer als bie Vatate. 



(®d)liif folgt.) 



$er gegenwärtige ©tantyrntift bev §ovtifu(tuv 

 im ^önigveirf) Schweben. 



Sßom Jpcrrn Daniel Söi ü U c r , 



ftöuigl. aftrtemif(t)>6otani|'d)cr ©ärtner an ter Untptrfltät UpuiKi. 

 (®d;lti fi.) 



9iad) btefer Ucberftdjt einiger ©arten bitte td) fjier et* 

 was über ben Setrieb einzelner 3wetge beS ©artenwefenS 

 im 2ltlgemeineu anführen 31t bürfen, um 31t äeigen, in wie 

 weit tiefe tnS allgemeine VolfSleben eingetreten ftnb. ^)icr 

 fann id; leiber weniger erfreuliebe Dicfultate beS gortfebrit* 

 teS aufftetlen, jebod) wirb aueb fjter balb mer)r geleiftet 

 werben. 



3)ie Dbftbanmuid)t, einer ber widjtigften 3^eige beS 

 ©artenwefenS, ift bier noeb fel)r vernad)läfftgt. ©etbft in 

 vielen großen ©arten, wo ©ärtner ftnb, ift wenig bafür 

 getfjan. SDtfan fjat wof)t f)ie unb ba große Dbftgärten, aber 

 eS ift wenig auf 2luswal;l guter Varietäten 9iücfftd;t genom* 

 mcti. 3d) fenne l;ier ©ärtett mit 200 — 300 Säumen, lau* 

 ter ©ommerfrüebte. @S ift waf)r, baß biefe im 2ltlgemeineit 

 f)ier beffer für baS f'lima paffen als fpätreifenbe ©orten, je* 

 bod) giebt eS eine Spenge guter ^erbft* unb 233interfrüd)te, 

 wenigftenS von 2lepfeltt, bie f)ier uod) fet)r gut gebeifjen. 

 (SS fel;lt Ijier aueb gar nidt)t an guten ©orten, wenn man 

 fte nur vermehrte unb verbreitete, ©ogar ftnb l;ier viele 

 ganj vortrefflid)e anS fernen erjogen, weld)e eine SSerbrei* 

 tnng inS 2luS(anb verbienten, 5. 33. ein fogcnamtter ^>am* 

 puS^lpfel unb Grefoc Pehrs- unb Grenna Köd-Päron u. a. 

 SSemerfcnSwertl; ift, baß ber 2lftrafanifcbc ©ommerapfel fjier 

 alljäl;rlicb eifabirt, ganj flar unb burebftebtig wirb, außer* 

 orbentlid) faftvoll unb wof;tfcbmccfenb ift unb als ftxucfyt 

 erftett 9iangeS mit 9?ecbt angcfef;en wirb. 



Unter ben gruebtbeneunungen fjerrfebt l)ier, meb)r als 

 irgcnbwo, eine batn)(onifcbe Verwirrung, weld^eS aud) fcl)r 

 bie Verbreitung befferer ©orten verl;inbert. StuexQ* unb 

 Vi)ramiDcn*23änme, wclcbe befonberS fürS £lima .geeignet 

 fein würben, ftefjt man fiter noeb feiten. 2lllgcmein ift f)ier 

 eine fel;r unaugenef;me Vaumform, ber fogenanute ^alb* 

 flamm, mit einem 4 guß l)ol;cn ©tamme. CDiefe gorm paßt 

 etwas beffer für uufer Älima als ^)od)ftamm, jebod) fjerrfebt 

 aueb unter ben ^albftämmcn ein falter ßuftjug, unb baS 

 Unangenehme ift, baß man unter biefett Vättmen nidpt auf» 

 red)t geljeu fann unb baß nict)t gern anbere Vflanjen ba* 

 runter gebeib)eit. 



