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2)er SBiffenf^nft, ber fein anbei-cß ^id obliegt, alö 

 mä) SBaI)rI;eit j^u forf(^en, um bie ©cfet^e aueifinbig 

 machen, von benen bie 9?atur abl^ängig ift, \x>ht) mit ber 

 reinen, einfachen 2Baf)rI;cit gcbicnt, mit ber fic fic^, wie eö 

 ft^ »on [elbft »erftel)t, auc^) begnügt. 2)ie $rariö, \y>üä)c 

 bie burc^) bic SBiffenfc^aft criongten SG3nf)rf)citcu in 2ln^ 

 wcnbung bringt erntet aber baranS in bcm 9Jiaape materielle 

 93ortf)eile, nne fte materielle 9ia^tl;ei[c ju criciben l)at, wenn 

 fie falfc^cn Seigren folgt. 



9)iag man fti^ mit ber 3"^}^ ^i)acint^cn- ober 

 JXnlpenjwiebeln, mit bem ^artojfel* oDer Dbftbau, mit ber 

 Crc^iibeen* ober (Srifenfnltur befc^iaftigen, gleic^öielj aUc ju 

 einer ^flanjcnart gel^origcn Sorten befiljen ein oon ber 

 9]atur feftgcfd^tci^, beftimmtc6 (Sriftenjalter, über n)elc^eö 

 I;inau6 eine ungcfcl;lec^tlic^e Q>crmel)rung berfelben burc^^ baö 

 Slugfterben unmütgli(^ ivirb. (5ö ift bal;ei notljwenbig ba6 

 (Sriftenjalter jebcr perennirenber Kulturpflanze ju fcnnen, 

 um Ijiernac^ ermeffen ju fönncn, une lange man eine -^^flan* 

 jenfortc mit Sort^eil fultisiren barf, ol;ne an Qualität unb 

 Duantitcit beö (SrtragcS ju »crlieren. 



^lerr 3- be 3üngl;e bcftätigt bie 6rfal)rung, ba^ auc^) 

 bie SBirnforten auöftcrben, auä) er beftätigt, bap bie auö 

 einem Samenfern erlogene Sßimforte fic^ na^ unb na^ 

 ju einem ©rabe ber S3oÜfommcnl;eit entwicfclt, big fte il)ren 

 .g)ö^envunft erreicht l)ai; bann gel;t fte eben fo aUmal)lig 

 iiticber jurücf, an Dualität unb Quantität be6 Grtrageö 

 »erlicrcnb, bis fte julet^t mit ober ol;ne ^Begleitung »on 

 Krauf^eitSerfc^ieinungen auöftirbt. 



aSei^ nun ber Dbftjüc^ter, ba^ baö (Sriftenjalter »ou 

 Pyrus communis 560 3al)re unter ben günftigften äuperen 

 a^erl)ältniffen nic^t übeifd^rcitet, fcunt berfelbc ferner baö 

 @efc^ic^tli(^e ber von il)m angebauten SSirnfortcn von il)rer 

 Gntfteljung an, fo weip er auc^, baf er fte uic^t über 300 

 3al;re ^inauS, von ber Samenenttvicfelung an gerechnet mit 

 (Srfolg fultiviren barf. 



6ben fo gel)t eö mit ber ungefc^le^tlic^en 2>erme:^rung 

 ber Drc^ibeen, ber ^^acinfljen? unb SXuIpenjnMebeln, mit 

 ben Kartoffeln unb ©rifen, furj unb gut mit allen peren= 

 nirenben ©ennid^fcn. SSie man^er 3»<^tt^>^ ^on SSlumen? 

 3Wicbeln, (Srifen, Dbft uuD Kartoffeln f)at fxdt) burcfe a3er^ 

 nac^läffigung biefer Sßorftc^itSmaafrcgeln ju ©runbe gerichtet, 

 »vie mancher ivirb eö no<S) tf)un? gr. Klo|}fc^. 



Dr. 8r, mo^W^ 9?ccenfion 



33ericl)tcö an baö Konigl, $reup. SanbeS^Defonomief(^~ollc* 

 gium über bie Kartoffelpflanje unb bereu Kraufl)eiten. 9Jacl) 

 llntcrfucl)ungen, ivelf[;e im 2luftrage beS Königl. 9Jiinifterii 

 für lanb>virtl)fci)aftlici;e Slngclcgenl^riten im 3al)rc 1854 un* 

 tcrnommcn würfen, ^on Dv. ^^errmann ®d)ael)t, $ri* 

 vatboccnt an ber Konigl. llniverfttät ju Scrlin. 

 (Sdjln p.) 



9BaS bie in ben §§, 1, 4, 5, 6, 7, 8, 9. 11, 16 

 ]8, 20, 21, 22, 23, 24 unb 25 auggefproc^enen Slnftc^ten 

 betrifft, fo tl;ci(e ic^ biefelben vollftänbig, bagegcn [timmen 

 bie übrigen §§ nic^it mit meinen (Srfal)rungen überein. 



Ad. 2. (Srinnere id; baran, bap ic^ fc^on vorder ©e^ 

 lcgen[)eit l)atte, baratif aufmerffam ju machen, wie ber Kar* 

 tüffelfn ollen im Sickte beblätterte Saubfproffe, im 2)unfeln 

 Vluöläufcr ober Stolonen treibt. Sediere, bem Sic^)te au6# 

 gefeilt, bilben fid; äu Saubfproffen um. (Srftere, mit (Srbe 

 bebecft, wie bieö beim .Räufeln gefc^icljt, cutwicfeln 2lu6* 

 liiufer. 2)a nun KartoffelfnoÜen, wenn fte im ^^inftcrn 

 feimten, mit Sluglaufern verfcl)en finb, ober Se^fnollen in 

 bie 6rbc gebrad}t, il)re Stuölaufer ^u ^aubfproffcn um3U« 

 bilben l;aben unb baburc^ ßcit unb 6tarfemel)l uiuwll)ig 

 vergeubet wirb, fo fielet man leicht ein, wie bei ber 2luf; 

 bewal)rung ber Kartoffeln ber 3wecf, für ben fte beftimmt 

 fiuD, im Slugc gcl)altcu werben mnp. Söä^renb eö vor* 

 t{)eill)aft ift, ben Saatfnollen Sic^t, Suft unb eine etwaS 

 crl)ijl)te Temperatur jn geben, muffen bie für ben 25erbrauc^) 

 beftimmten Knollen, fobalb il)re @efunbl;eit cö geftattet, um 

 in il)rem ©efc^macfe uicl;tö einjubüpen, feud;t, falt unb 

 bunfcl gel)alten werben. Speifefartoffeln, in trcrfncn 2o' 

 falitätcn aufbewal;rt, verlieren an ©ef^macf, gewinnen ben* 

 fclben aber in fcudjten, bunfeln, füljlen Sofalitaten nac^ 

 breimal 24 Stunben wieber. 



Ad. 3. 2)a bie im Xrotfncu unb unter ßinflup bc6 

 Sicktes getriebenen Saubfproffe mit 2Bnrjelfegeln, ben 51n* 

 lagen ber SBurjeln verfel)en ftnb, bie fic^ in ber feuchten 

 (Srbe ic^on nac^ jweimal 24 Stnnben cutwicfeln, fo tl)ut 

 man beffer, um bem SSerlel^en ber in freier Suft gebilDcten 

 SBurjeln vorzubeugen, bie (Sutwicfelung berfelben innerf;alb 

 beö feuc^)ten ^obeuS, für ben fte beftimmt ftub, ftattfinben 

 au laffen. 



Ad. 10. 2)er ^onigt'^au ouf ben SSlättfrn man^er 



