21 — 



FLORICULTURE DE SALON. 



LES GRAMINÉES CONSIDÉRÉES COMME PLANTES DE JARDIN, 

 D'APPARTEMENT, DE BOUQUET OU DE TOILETTE, 



Par m. Ch. Morren. 



Ce n'est pas parce que les graminées sont dépourvues de brillantes 

 corolles qu'elles doivent nous intéresser moins. Non-seulement elles ont 

 le précieux privilège de compter parmi les membres de leur famille les 

 plantes les plus utiles à l'humanité comme les céréales , le maïs , le riz , 

 la canne à sucre, le bambou , mais elles rachètent l'absence de vives cou- 

 leurs et d'un organe toujours éphémère , par la durée indéfinie de leurs 

 épis et la possibilité de les dessécher en conservant intégralement leurs 

 formes. Le teint jaune qu'elles acquièrent en desséchant, n'est pas privé 

 de quelque charme, puisque depuis la plus haute antiquité les poètes 

 n'ont pas cessé de le dépeindre sous la brillante image de l'or des mois- 

 sons. La couronne de Cérès, parce qu'elle est tressée des épis de nos 

 guérets, est loin de le céder à la pompeuse guirlande de Flore, et le ciseau 

 d'un Canova sait donner à nos délicates céréales un caractère de poésie 

 qui ferait préférer par plus d'une dame à un bouquet de fleurs éclatantes 

 un simple faisceau de graminées. 



A mesure que l'horticulture augmente ses ressources et multiplie ses 

 jouissances, nous voyons se varier davantage les goûts divers qui en- 

 traînent l'homme vers l'étude des jardins. Qui eut jamais pensé, il y a 

 vingt ans , qu'on verrait s'ouvrir un jour des concours entre des hommes 

 sérieux pour savoir qui posséderait le plus de sapins divers ou le plus de 

 fougères différentes ? Il ne faudrait pas s'étonner si dans notre siècle de 

 fantaisie où l'on est bien parvenu à ennoblir sous le rapport horticole 

 l'humble Marguerite foulée aux pieds pendant des siècles comme un objet 

 indigne du regard, on ne se prenne un jour d'une belle passion pour 

 les herbes de nos prairies , et l'on ne vienne à offrir des couronnes au plus 

 beau chiendent. 



Nous nous trouvons déjà au commencement de ce chemin. Nous con- 

 naissons des amateurs effrénés de graminées et par là nous n'entendons 

 pas quelques botanistes pour qui cette passion serait légitime, comme elle 

 l'est pour les algues, les champignons, les lichens, les mousses, etc., 

 mais nous entendons parler de gens du monde qui, épris de l'attrait 

 qu'offre la culture des jardins, s'adonnent avec amour à la conservation 

 et à la propagation des plus belles graminées. Nous citerons parmi ces 

 agrostophiles belges, M. Henri Casferman, de Tournai, qui habitant cette 



