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cupriciou.v, li} sLt ri(|ii(; , tlilïicile à rciidi oit de notre huiiiiic? Il ne lui 

 manquerait plus que vaUi ! 



Je préviens mes leeteurs que je raeonle un l'ait, voilà tout. 



llésumons. Le Museari ambrosiacum est un eosmétiipie agréable, un 

 dentilricc innocent, de qualité miraculeuse et peut-être un tonique pour 

 les i)lus détestables bétes de la création. 



A tous ces titres, j'engage les bortieultcurs de métier et amateurs à le 

 cultiver en i)late-bandes. Il s'acclimate et produit de la graine dans nos 

 contrées lempérées , si l'on a soin de le couvi'ir pendant l'iiiver. 



[Journal de la Société (V horticulture de Màcon, noxembre 18'il. 



Osphrcsiologie des Fleurs. 



ODEUR POSTHUME DE L'ORCIIIS MALE,. 

 Par m. Ch. Morben. 



Cloquet a appelé osphrésiologie la tliéorie et la connaissance des odeurs. 

 11 a écrit sur cet objet un gros traité qui naturellement a trouvé son appli- 

 cation en horticulture. Il est bien avéré que nous cultivons le réséda non 

 pour sa beauté, mais pour son parfum , et il est convenu qu'une fleur peu 

 brillante, mais odorante , est toujours modeste et pleine de vertus. 



Nous sommes habitués à odorer les fleurs, lorsque celles-ci sont fraîches 

 et dans le plein exercice de leurs fonctions. L'amour est lié chez elles au 

 parfum. Le physiologiste croit même que l'odeur est donnée particulière- 

 ment aux fleurs parce que ces émanations odorantes attirent les papillons, 

 les insectes, les oiseaux même, et que leurs débats mettent en rapport les 

 pollens et les stigmates; ils ajoutent que puisque le camphre, jeté sur une 

 plaque de verre mouillé, sèche incontinent l'endroit où il est tombé, le 

 parfum émané des corolles sèche l'air, le dépouille de vapeurs aqueuses^ 

 mortelles pour le pollen. Nous voulons bien admettre ces faits et ces rai- 

 sonnements comme représentant fidèlement la vérité et l'expliquant. 



Il y a cependant chez les fleurs des odeurs posthumes , c'est-à-dire des 

 odeurs qui survivent aux fleurs. Il y en a même qui n'ont que celles-là. 

 Tardives émanations, se déclarant après la fécondation, elles doivent avoir 

 des fonctions dont la physiologie n'a pas encore pénétré le mystère. En 

 attendant ce jour, je lis dans un recaeiî de notes que je rédigeais en 1856 

 ces lignes : 



«t Les épis frais de fleurs de Vorchis mascida, nouvellement écloses, 

 n'ont aucune odeur appréciable ; mais quand les fleurs se fanent et sur- 

 tout quand elles ont séché sur pied, elles dégagent une effroyable odeur 

 d'urine de chat. Deux plantes que j'avais données à une dame émanèrent 

 en se séchant une odeur de ce genre tellement infecte que , pendant plu- 

 sieurs jours, alors qu'aucun soupçon ne se dirigeait sur des fleurs préten- 

 dument innocentes , on fut à la recherche du malheureux chat qui em- 

 pestait le salon. On découvrit enfin la culpabilité des fleurs d'orchis. Une 

 autre fois, un jeune enfant, revenu de la prairie avec un bouquet de 

 fleurs de la même espèce, les laissa sécher dans une chambre. Aussi long- 

 temps que les fleurs y restèrent , la chambre était inhabitable. » 



