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CONSTRUCTIONS HORTICOLES. 



DE LA CHALEUR DÉGAGÉE PAR LE PASSAGE DE L'EAU A L'ÉTAT 

 SOLIDE, ET DES MOYENS DE L'UTILISER. 



(application a l'horticulture et a l'économie rurale.) 



Par m. h. Lecoq, 



Professeup d'Histoire naturelle de la ville de Clermonl. 



Des recherches entreprises pour l'étude de la question des glaciers , 

 m'ont conduit, comme tous ceux qui se sont occupés de cette intéressante 

 question, à calculer les quantités relatives de calorique émises ou absor- 

 bées pendant les passages de l'eau de l'état liquide à l'état solide et réci- 

 proquement. Or, ces quantités sont tellement considérables, le seul fait 

 du changement d'état en restant à la température de 0, donne ou absorbe 

 une si grande quantité de chaleur, sous certaines conditions, que je n'ai 

 eu aucune peine à arriver, par ce moyen , à la solution de questions phy- 

 siques assez longtemps controversées. Mais en voyant ces admirables 

 phénomènes de la nature, en essayant de connaître les lois immuables 

 qui les régissent, je suis redescendu de ces hautes régions dans nos 

 humbles demeures, et je me suis demandé si on ne pourrait pas utiliser 

 ces émissions du calorique latent, devenant tout à coup sensible, en 

 l'appliquant à nos besoins économiques. 



Nous ne connaissons jusqu'à présent aucun moyen de produire de la 

 chaleur sans dépense. Ainsi nos appareils évaporatoires , nos chaudières 

 à vapeur, nos fourneaux, nos combinaisons chimiques qui donnent nais- 

 sance à des quantités diverses de calorique, nous coûtent en général d'au- 

 tant plus qu'ils produisent davantage. Or, nous avons tous les jours dans 

 la nature une source de chaleur qui ne nous coûte rien , c'est le dégage- 

 ment du calorique latent enfermé dans des corps très-répandus, capables 

 de changer d'état comme celui qui est contenu dans l'eau. 



Nous ne pouvons pas, il est vrai, dégager ce calorique en tout temps 

 et en tout lieu. Il ne nous est pas possible de forcer sa production au delà 

 d'une certaine limite, et de l'appliquer partout où nous avons besoin de 

 chaleur ; il faut donc nous résigner à l'utiliser seulement dans quelques 

 circonstances et dans des limites resserrées. Celles que nous allons tracer 

 auront encore une certaine étendue. 



Nos applications seront restreintes pour le moment à l'agriculture et à 



