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ARBORICULTURE. 



LE NOISETIER DE BYZANCE , PAR M. Ch. MORREN. 



Il est à regretter qu'on ne cultive pas davantage le noisetier de Byzance, 

 appelé encore noisetier du Levant, noisetier de Constantinople, Corylus 

 colurna de Linné. Arbre de 50 à 60 pieds de hauteur caractérisé par ses 

 stipules lancéolées, acuminées, par ses feuilles arrondies-ovales , cordées, 

 par l'involucre du fruit (voy. pl. 61) double, l'extérieur multipartite, 

 très-divisé, l'intérieur tripartite et les divisions palmées. 



La gravure pl. 61, donne une idée du beau port de cet arbre. 

 Originaire de Turquie et de l'Asie mineure, cet arbre y forme de belles 

 cimes un peu pyramidales de 50 à 60 pieds de hauteur , le tronc est gri- 

 sâtre et se pêle en stries verticales ; les branches sont horizontales , les 

 feuilles anguleuses et glabres ; les noisettes sont petites , arrondies et 

 remarquables par leur énorme involucre lacinié et frangé , à pointes 

 recourbées. On a cru longtemps que ce noisetier était nain, parce qu'au 

 commencement de sa végétation il affecte cette allure, mais c'est une 

 erreur complète. Le bois en est extrêmement beau, il rivalise avec celui 

 de Ste.-Lucie ou le plus beau bois de cérisier. On en fait des parquets 

 très-recherchés. De Poederlé en avait vu à Vienne des planches de trois 

 pieds de largeur qu'on tirait de la Turquie et de la Dalmatie par le Da- 

 nube. Notre célèbre dendrologue explique déjà comment on fait passer ce 

 noisetier de l'état de nain à celui d'arbre élevé; il rapporte qu'il doit la 

 connaissance de ce procédé à «t M. De Wevelinchoven, gentilhomme très- 

 curieux etbelge, -) lequel tenait le procédé d'un jésuite, savant botaniste en 

 Dalmatie. Il consiste à retrancher tous les ans les jeunes pousses du pied. 



Le noisetier de Byzance a été introduit dans l'Europe centrale en 1 582, 

 par De l'Écluse , qui rapporte qu'il avait lui-même cultivé un arbre de 

 cette espèce à Francfort: en quittant cette ville en 1595, son noisetier était 

 encore nain ; en 1595 il commença à s'élever. De l'Écluse estimait tant ce 

 noisetier qu'il l'introduisit aussi à Leyde où le pied planté par lui avait, en 

 i 726, quarante pieds dehauteur et plus de deux pieds de tour ; il a été cité à 

 cette époque par Haller, L'ami de De l'Écluse, Ungnad de Zorneck, en ra- 

 mena de Contantinople une nouvelle quantité en 1586. La figure p. 567, 

 est le portrait d'un noisetier de Byzance croissant à Syon en Angleterre. 



La propagation de ce noisetier se fait par graines , par surgeons ou par 

 greffe. On greffe facilement sur le noisetier des bois, et les pieds expédiés 

 de Hollande qui ont une certaine réputation , sont greffés par approche, 

 ce qui forme le meilleur procédé. Il faut autant que possible le planter où 

 le noisetier ordinaire croît bien ; le forcer à monter par la taille et alors 

 il devient un bel arbre , utile par ses fruits , mais surtout important par 

 son bois qui est un véritable bois d'ébénisterie et se vend toujours cher. 

 Le Corylus colurna coûte 50 centimes dans nos pépinières. 



