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ôO Poire beurré Foidart, dite féodale, collection de M. Herirard , par M. Ch. Morren. . 396 

 51. Procédé facile de multiplier les vignes au moyen de boutures eulerrées el renver- 

 sées, par M. Victor Plaff, de Mâcon 397 



32. Observations relatives aux fraisiers, par M. Ch, Morren. . . ^ 398 



16. — Culture maraîchère. 



1 . Les oignons tapés, par M. Ch. Morren 36 



2. Note sur deux cents légumes nouveaux, par .M. H. Lecoq 69 



3. La toute épice ou nigelle, plante aromatique, par M. Ch. iMorrek 72 



4. Le persil , son histoire , ses propriétés , ses distinctions , ses variétés , ses cultures à 



plat, en rocher et en persillière, à Tair et en appartement , par le même .... 1)6 



5. Sur l'usage du raisin de la vigne, dite Cassis el Isabelle, par M. Desvaux 99 



6.. Note sur la culture de l'asperge dans la vigne, par M. Chèvrier 101 



7. Procédé facile pour assurer la conservation des pommes déterre, par M. Andry . . 144 



8. Le concombre du Liban, par M. Ch. Morren 180 



9. Le mayua des Péruviens , par le même 211 



10. L'Oca, par le même 276 



11. Avis concernant l'Apios tuberosa Ib. 



12. L'uUuco, l'ullucus, le melloco, le melloca, par Ch. Morren. . . 305 



13. L'ognon de Madère .508 



U. Goûts gastronomiques de certains personnages célèbres . 337 



15. culture et préparation de la tomate , par M. RouFFiA 370 



16. Lettre sur l'oca rouge, par M. Bossin 399 



17. Rectification au sujet de la picotiane, par M. Ch. Morren ib. 



18. Culture du choux marin ou crambé, par M. Rosciadd, de Meulon 400 



17. — Pathologie végétale ou maladieis de» plantes. 



1. Réapparition en Belgique de la maladie de la vigne, nommée Oidaitie, par M. Ch. 



Morren 90 



2. Notice sur la maladie des orangers d'Hyères, par M. V. Rendu 202 



3. De l'effet du soufre sur les vignes malades , par M. Ch. Morren 204 



4. De la maladie delà vigne et des principales variétés de cépages, considérées sous le 



rapport de leurs aptitudes à résister à l'invasion de la maladie, par Bouchardat. . 240 



5. Mode de guérison de la maladie de la vigne, proposé au moyen de l'eau chargée d'hy- 



dro sulfate de chaux, par M. Ch. Morren 537 



18. — Histoire de plantes vénéneuses ou Toxicologie 



horticole. 



I. Empoisonnement par les fleurs de pécher, par M. Boriod 335 



19. — Animaux nuisibles ou utiles. 



1. De la destruction des insectes, par M. Magnère 103 



2. Effet de la chaux vive sur les insectes, par M. CuRTis . 104 



3. Un br.icon utile, par M. Wesmael Ib. 



4. Procédé facile pour prémunir les pêches el autres fruils des dégâts des guêpes, 



par M. Ch. Morren 143 



5. Dégâts des fourmis et procédé pour les tuer 242 



6. Destruction du lombric, par M. Alfred Wes!«ael 336 



7. Desiruciion des fourmis par le Jus de pruneaux 372 



