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Voici mninlcnnnt un autre fait moins facile à prévoir : nous suppo- 

 sons une serre à un versani, pourvue clans le haul eoinme en bas de 

 larges ouvertures, et très-l)ien \entiléc dès lors. La condition des plantes 

 i\m seront en bas, sur la tablette antérieure, ne sera pas la même que 

 celle des piaules placées en baul même sous les ebàssis ouverts. Les 

 premières, dans la plupart des cas, recevront l'air du dehors frais et 

 pur; mais telle est la rapidité d'action du soleil sur la serre, que cet 

 air n'en sorlira (jue cbaulfé, asséché et chargé d'ailleurs, d'un excès 

 d*o\igène dégagé par les plantes. Celles qui se trouveront en arrière et 

 en liaut, ne recevant l'air qu'à la sortie, l'auront donc moins pur et 

 [Aub sec, cl la diirércncc sera suffisante pour rendre impossible d'un 

 cùté une culture (pii réussirait parfaitement de l'autre. Ceci est vrai, 

 non seulement dans les serres à un versant où les plantes se trouvent 

 placées à des niveaux très-différents, mais aussi, jusqu'à un certain 

 point, dans les serres à deux versants. Ainsi nous avons observé que 

 dans une excellente serre à deux versants inégaux où la tablette du 

 nord n'était pas d'un mètre plus élevée que celle du midi, des Erka, 

 parfaitement sains sur celte dernière, gagnaient le blanc quand on les 

 plaçait du côté opposé. 



II est important que rien dans une serre, ne fasse obstacle à la 

 circulation de l'air et à l'égale distribution de la chaleur. Lorsqu'il 

 s'y trouve une large tablette reposant sur ou contre le mur an- 

 térieur, au-dessous des tuyaux calorifères, les plantes placées sur 

 cette tablette sont en dehors du courant d'air chaud, et pour peu 

 qu'elles soient assez près des vitres , il n'est pas impossible qu'elles 

 soient atteintes de la gelée quand la serre est bien chauffée. 



Pour éviter cela, on laisse entre le mur et la tablette un vide 

 de 5 à 6 centimètres qui donne passage a l'air chaud, ou bien on 

 forme cette tablette de planchettes étroites ou de larges lattes entre 

 lesquelles ou laisse des vides d'un ou de 2 centimètres. 



Lorsqu'on ne chauffait les serres qu'au moyen de fourneaux, avec 

 conduits de fumée en maçonnerie, il était impossible d'obtenir une 

 chaleur égale aux deux côtés, s'il y en avait assez d'un côté, il en 

 manquait de l'autre; à 8 ou 10 mètres du foyer le froid menaçait, quand 

 tout auprès, le mal contraire se faisait sentir, et les grandes serres ne se 

 maintenaient à une température convenable qu'avec de grands soins et 

 des foyers multipliés. Le chauffage à circulation d'eau a permis , an 

 contraire, de distribuer la chaleur très-également et à de grandes distan- 

 ces et même de chauffer au moyen d'un seul foyer plusieurs serres à 

 différentes températures. C'est un immense progrès. Cependant on aurait 

 tort de rechercher, dans tous les cas, cette égalité de température, 

 qui a bien aussi ses inconvénients ; si l'on cultive dans une serre 

 longue, beaucoup d'espèces de plantes, il y en aura sans aucun doute, 

 qui aimeront un peu plus ou un peu moins de chaleur que les 



