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opposées, landih que les Acliyrantliies ont tantôt les unes, tantôt les 

 autres. 



Parmi les plantes du premier groupe, les Celosies, il faut citer en 

 premier lieu la Crète-de-coq {Cclosia cristata). Cette Crête-de-coq est 

 l'une des plus anciennes plantes des parterres. L'histoire de celte plante 

 occupe peut-être plusieurs pages de l'histoire de la civilisation primi- 

 tive dans le sud-est de l'Asie. Nous entendons par là surtout les Malais 

 et les Chinois répandus dans les pays plus chauds du sud-est de l'Asie. 



D'après Rumph il paraîtrait que celte plante aurait été importée d'ahord 

 du Japon dans les Indes Orientales. Peut-être y venait-elle même de 

 Chine, comme c'est le cas pour la Rose et l'Azalée nommées Indiennes. 



La Crête-de-Coq était autrefois et est encore aujourd'hui pour l'Hindou 

 une plante de parterre dans l'acception propre du mot, qui sans avoir de 

 parfum est cullivée simplement à cause de ses formes caractéristiques et 

 de ses belles nuances. D'après toute apparence celte plante fut bientôt 

 introduite en Europe, probablement par des voyageurs traversant les 

 Indes Orientales. L'on est étonné de ce que les Arabes, qui importaient 

 tant de plantes en culture dans les Indes Orientales, d'abord dans leur 

 patrie et de là les répandaient au loin dans l'Occident, ne se soient pas 

 emparés également de la Crête-de-Coq. Cela vient de ce que ce peuple 

 était trop positif pour s'approprier des plantes de luxe qui n'ont pas 

 même de parfum. 



Les premières notions certaines sur cette plante nous ont été trans- 

 mises par deux belges; Dodoens ou Dodonœus, qui en ioGô déjà la 

 décrivit dans son Cruydeboek (Traité des Herbes) et l'Obel ou Lobel, qui 

 dans son Histoire des Plantes, et dans son supplément, la fit connaître 

 sous le nom iVAmarantus purpureus. Mais ce fut Jeaîi Bauhin qui le 

 premier lui donna le nom de Amarantus cristatus. Il est cependant pro- 

 bable que la Crête-de-Coq était déjà connue auparavant et que ce fut elle 

 que décrivit le médecin particulier du comte de Nassau, le docteur Bock 

 de Saarbruck, surnommé Tragus, sous le nom de Flormor. La Celosie 

 dont il parle est évidemment une autre plante. Il nous donne en outre 

 des renseignements sur cette dernière dénomination, que l'on emprunta 

 aux Wallons et qui par conséquent ne vient aucunement du grec comme 

 l'ont cru généralement les auteurs botanistes et autres. 



Lors même que la variété, où la Crête possède une coloration rouge, 

 ait été la première importée comme frappant le plus les yeux, il paraît 

 cependant que de bonne heure déjà il y eut en Europe également des 

 variétés à coloration rouge-foncé, rôuge-écarlate, jaune-d'or et jaunâtre. 

 Les habitants des Pays Bas (y compris les Flandres et leur partie Française) 

 et des Pays Wallons paraissent s'être occupés tout particulièrement de la 

 culture de ces plantes. 



De prime-abord chacun, qui possède les moindres notions de la bota- 

 nique, verra que la Crête-de-Coq, telle que nous la connaissons actuel- 



