MOYENS D'OBTENIR DES BOUTONS A FRUITS, 



PAR F. finui.NCQ. 



Dans une note lue à la Société d'horticulture de la Moselle, M. Bel- 

 homme fait connaître un moyen nouveau d'ohtenir des boutons à fleurs 

 sur les arbres fruitiers donl tous les bourgeons menacent de se développer 

 en production à bois. 



« Ce moyen, dit-il, paraît très-employé en Helgique où Tarboriculture 

 fait des progrès sensibles, et il semble certain pour obtenir le but (fue 

 l'on se propose. 



« L'opération consiste à décoller légèrement, fin d'août, au tiers 

 environ de son pourtour, et à la partie supérieure de son insertion sur 

 la branche, par une incision faite verticalement, un bourgeon, rameau 

 où un œil [)lacé pour devenir bouton à fruits ou branche fruitière. 



« Cette légère décollation paralyse quelque peu la sève descendante, 

 et le bouton ou œil qui i)araissait vouloir devenir une branche gourmande, 

 ou dans le cas, une branche trop vigoureuse, se convertit presque tou- 

 jours en production fruitière, soit l'année de l'opération, soit, au plus 

 tard, l'année suivante. 



« Cette pratique, dit M. Belhomme en terminant, usitée chez nos 

 voisins depuis deux ou trois ans, donne d'excellents résultats et convient 

 surtout pour les arbres greffés sur francs, qui, généralement, sont fort 

 lents à se mettre à fruits. » 



On doit savoir gré à l'auteur de cette note d'avoir cherché à introduire, 

 en France, un procédé qu'il a vu appliquer en Belgique; mais il pouvait 

 se dispenser d'aller en Belgique pour en étudier les principes. Il y a 

 quelques dix à douze ans que 31. Philibert Baron, arboriculteur distingué 

 de Paris, nous démontrait ce coup de serpette dans ses leçons d'arboricul- 

 ture à Saint-Mandé. Seulement, l'incision verticale, pour opérer ce 

 dévoioppement, se faisait à la partie inférieure de l'œil, et non à la 

 partie supérieure^ comme le recommande M. Belhomme; le savant con- 

 servateur du jardin botanique de Metz aura très-probablement confondu, 

 ou n'aura porte que peu d'attention au moment de l'opération. Il ne doit 

 cependant pas plus ignorer que le simple jardinier, ce fameux principe 

 de l(( physiolocjie végétale^ si cher aux personnes qui n'en savent pas un 

 mot : 



« Que la sève ascendante fait développer les yeux en bourgeons 

 à bois, et la sève descendante en bourgeons à fruits. » Or, si l'in- 

 eision est faite au-dessus de Vœil, cette sève descendante, que les 

 feuilles se donnent tant de peine à élaborer, au dire des physiolo- 

 gistes, ne peut pas parvenir jusqu'à cet œil, et lui offrir les sucs nutri- 



