Nr. 14. 



Die in Deutschland kultivierten winterharten Phyllostachys-Fonnen. 



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In der Zeitschrift »Country Life in Amerika ^< (März 1905, S. 466) ist neuer- 

 dings ein Aufsatz von W. E. Pendieton erschienen, welcher die winterharten Bam- 

 buseen bespricht und mit hübschen Photographien illustriert. Der S. 540 gegebene 

 Schlüssel zur Bestimmung dürfte weniger verwendbar sein, da er Phyllostachys und 

 Arundinaria nicht trennt und die Hauptabteilungen nach der relativen Winterhärte 

 der Arten bildet. Ich habe Herrn Garteninspektor Beifsner für die gütige Mitteilung 

 dieses Aufsatzes zu danken. 



Der Vorsitzende dankte dem Vortragenden für den so interessanten Vortrag. 



Herr 6'(:>^^//^-Tübingen bemerkt noch zu dem Vortrage: Wenn die Bambuseen 

 blühen, dann blühen sie allerorts wo solche angepflanzt sind; das ist eine Eigen- 

 tümlichkeit die auch bei den Arundinarien vorkommt. 



Der Vortragende fügt dem hinzu: »Durch Beobachtungen in Indien ist fest- 

 gestellt worden, daß selbst die großen Bambuseen meistens nur einmal blühen; sie 

 müssen ein bestimmtes Alter erreicht haben, dann erst sind sie blühbar. Das geht 

 aber oft bis zu vierzig Jahren; auch bei den Phyllostachys muß die Periode 

 ein lange sein. Ich vermute, daß unsere Ph. nigra jetzt auf dem Punkte sind; 

 sie haben in England bereits geblüht und werden sie bei uns wohl das nächste 

 Jahr an die Reihe kommen.« 



Der Vorsitzende bestätigt, daß auch bei anderen Pflanzengattungen, wo 

 zahlreiche Spezies derselben jahrelang, ohne zu blühen, zusammenstanden, in manchen 

 Jahren plötzlich ein ganz allgemeines Blühen und Fruchten auftrete. Da dies nach 

 seiner Beobachtung stets nach ganz dürren regenarmen Sommern erscheine, so halte 

 er dies plötzliche Fruchten für eine Folge voraufgegangener schlechter Ernährung. 

 Letztere werde auch in der Viehzucht und dem Obstbau künstlich angewendet, 

 um endliche Fruchtbarkeit zu erzielen. 



Herr Forstmeister Z^;z/- Sigmaringen fügt noch hinzu: »Ich möchte darauf auf- 

 merksam machen, daß wir gar nicht soweit zu gehen brauchen. Wir haben in 

 Deutschland auch Gelegenheit, solche Beobachtungen zu machen; ich meine nämlich 

 an der Buche, die auch nur alle 10 Jahre fruktifiziert. Wir haben in diesem Jahre 

 wieder den Samen in ganz Deutschland zu erwarten.« 



Herr Beifsner teilt mit, daß in Japan die jungen Schosse von Phyllostachys 

 mitis von den Gärtnern auf den Markt gebracht und wie Spargel zubereitet, genossen 

 werden. Das Wachstum soll an einem Tage 30 cm und oft weit mehr betragen. 



Nach Garden. Chron. 1905 vom 14. Oktober S. 277 werden die jungen 

 Schosse von Phyllostachys mitis auch in China frisch, getrocknet und eingesalzen 

 gegessen. 



In Südchina und Tonkin werden die jungen Schosse der »männlichen« Bam- 

 buseen (Bambusa vulgaris) genossen. 



In Berggegenden werden die Sprosse verschiedener Bambusarten gegessen, im 

 Westchina dienen dazu am meisten diejenigen von Arundinaria nitida. 



Herr (zc^j^rM^-Proskau führt noch aus: »Nach den Mitteilungen des Herrn Regierungs- 

 Baumeister a. D. Hoffmann in Siegersdorf, welcher in Ost- Afrika Plantagen besitzt 

 und sich um die Einführung und Verbreitung von dort gedeihenden Nutzpflanzen 

 sehr bemüht hat, werden dort auch Bambuseen als Gemüse angebaut; es werden die 

 sehr rasch wachsenden, ganzen jungen zarten Triebe als Gemüse ähnlich wie Spargel 

 verwendet. Zu diesem Zweck wird Bambusa Tulda Miq. als besonders wertvoll 

 und nutzbringend aufgeführt. Sollte es erwünscht sein, so dürfte sich hier vielleicht 

 Gelegenheit bieten, durch die Güte des Herrn Baumeister Hoffmann Pflanzen dieser 

 in Ost- Afrika zu diesem Zwecke kultivierten Art zu erlangen. Sehr gern würde ich 

 in diesem Falle die Vermittlung übernehmen.« 



Herr Pfitzer fügt hinzu: > Nutzpflanzen sind die Bambuseen in hervorragendem 

 Maße; die Stämme sind widerstandsfähig und werden in großen Massen ja auch 

 zu Nutzzwecken nach Deutschland von Japan eingeführt. Sie würden in milderen 



