7l8 VlERMAGTÏCE KrüIDEM; 



IV. de Milan ou de Savoije. Van de Witte en Roo- 

 ^xvi^'"^^ zyn 'er kleine , aanmerkelyk gekruld, gelyk 

 flooFD- de Moskovifche , ea die , welke de Brabanders 

 STUK. Roosjes beetcn , wegens de geftalte en Kleur. 

 Jl^Si.De Bloemkool heeh langer en breeder Bladen 

 dan de anderen, fomcyds langer dan een EUe, 

 en in 't midden derzelven komt uit de Steng als 

 een Bloemhoofd voort , dat zig, als men het 

 ftaan laat , eindelyk in Bloemen uitfprcidt , en 

 Zaad draagt. In 'c Franfch noemt men deeze 

 Om fieuri,m 't Engelfch Collifio'iver. De Raap' 

 kool of Koolraap , heeft onder de Bladen een 

 gezwollen ftruik , die eeo ftetbaare Raa^i uitle- 

 vert. Men vindtze ook met Wortels als lange 

 Raapcn of Karooten, in Duitfchland Dorfen of 

 Dorfchen genaamd , by Neurcmburg cn naar den 

 den kant van Bohemen veel tot Winter - Voor- 

 raad gezaaid wordende. Behalve de Kool met 

 gekrulde Bladen, die Spruit- of Boeren- Kool gc- 

 noemd wordt, en die waar van men ïlegts de 

 Spruiten eet ; is 'er ook met gefnipperde Bladen , 

 welke men Bruinkool noemt , enz. 



Dat de Kool den Ouden bekend geweest zy, 

 is blykbaar. De Grieken onderfcheidden ze in 

 drie Soorten, gekrulde, effene en wilde Kool; 

 begrypendcdie allen onder den naam van ^rawi ' 

 ie By de Romeinen was de Kool in zo 

 veel 



loof gelyk dit der Cppc lie'ibcndo ; hoedanig cenc nog ge- 

 teld is ondcc dc Veifchcidcnlicdcu. 



