ï E T R A D Y N A M I A. 72I 



„ Warmoeziersby Londen een menigte van zulk ^V. 

 „ Zaad verkogt , kreegen die daar uit niet dan '^^^vf^' 

 j, Kooien zonder Bloem, en bragten het voofBoopd- 

 „ den Regter, die gedagten Hovenier, deswe-^"^"'^' 

 „ gen , verwees , om de gemaakte Onkoltcn ^^'^'^^*' 

 j, aan de Warraoeziers te vergoeden. Mee de 

 „ Savoifche Kool, uit Italiaanfch Zaad geteeld, 

 „ is het even 't zelfde.''. Men kan die verbas- 

 tering niec toefchryvcn aan vermenging van het 

 Stuifmeel , maar aan den Landaart. 



Dit Gewas is , 't zy in Spruiten, Blad en 

 Bloem , gezooden en geftoofd 't zy tot Zuur- 

 kool ingelegd igelyk dc gc woouc manier der Duit- 

 fcheren is , van veel nuttigheid In de Himhou- 

 <3irg. De Spruiten, of wel de Spruit -Kool zelf , 

 benoemt men onder de HofFelyke Luiden met 

 den Italiaanfdien naam Broccoli, Men acht het 

 een gezond Voedzel te zyn, dewyl hcteenver- 

 zagtcnde eigenfchap beeft cn den Afgang niet 

 alicen , maar ook etc Waicrluozing bevordert , 

 kunnende zelfs niet fchaaden , al worde zy raau w 

 gegeten. Hier uit blykt, dat fommigendeKooI 

 verkeerdelyk voor zwaar om te verteeren heb- 

 ben uitgemaakt. Evenwel , dewyl zy ligt toe 

 Rotting ovcrflaat, kan zy in Galachtige Geftel- 

 len , in hccre Ziekten , en daar Verftoppingen 

 in 't Gedarmte plaats hebben , zeer nadeelig 

 zyp. Ook maakc het veel verfchil, welke Spys 

 of Drank men tiaar by, of daar op , gebruike. 

 liet Afkookzel , inzonderheid van RoodeKool , 

 met Honig, Suiker of Zocthouts- Drop,iszeer 

 Z z dien- 



il. DESt. IX, JTU*. 



