Jern of Kichern, anders ook wel Si/er- Erbfen, IV: 

 by ons gemcenlyk Cicers of Sifers, Natuurlyk ^J^f,?^ 

 groeijen zy , in de Zuidelyke deelen van Eu. Hoofd» 

 ropa, onder 't Koorn. . 



'c Gewas heeft een opflaandcjtakkige Steng ^iria"'"' 

 van een of twee Voeten hoog , met gevinde 

 Eladen , wier Steelen gefchoord zyn door groo- 

 te getande Stoppeltjes. De Vinblaadjes zyn ge- 

 meenlyk agtpaarig, met ccn oneffen Blaa ijeaaa 

 *t end ; Eyrond , met fpitfe Tandjes gezoomd. 

 Id de Oxels komen cenbloemige Steeltjes , met 

 paarfche en fomtyds witte Bloempjes , in ruige 

 Kelken vervat. Het Zaad is ook van verfchillen- 

 de Kleur, rood, tos of zwart. 



De Cicers worden , zo wel als de Erven , die 

 weleer Zaay- Cicers genoemd zyn geweest, op 

 verfcheide pbatfen in ons Wereidsdeel , in- 

 zonderheid in de Levant en Barbarie, aan de 

 Kust van Afrika , 'alwaar zy een zeer gemeen 

 Voedzel der Menfchen zyn , gezaaid. De Grie- 

 ken noemenze ErebintJios , de Spanjaarden , wan- 

 neer zy geroost zyn , Garvancos. Men eetze 

 niet alleen gekookt, maar ook raauw en groen ; 

 doch 'er heeft eenige fcherpte cd bitterheid in 

 plaats, die ze voorvcelen onaangenaam maakr. 

 Men plagtze, gclyk bekend is, dik wils te bran- 

 den , en dus tot vervalfching van de Koffy te 

 gebruiken ; waar van zy den Smaak, zo fom- 

 migen willen , het allerbest nabootzen. Het Af- 

 kookzel is verzagtcnde en bevordert de Ont* 

 lafting , zo door Afgana; als Wateren. Des 

 O s kcefc 



