102 jB E S C H R Y V I N G DER 



Afdeel ^^^^^^ Zoet- Kruid ',r)icttegenünande het L:\r,d' 

 VI, 'volk aldaar, de Stengen raauw kaauwendc, dik^ 

 Hoofd- vvils de Lippen en het Tandvleefch daar door 

 STUK. Blaartjes krygt, door de fcheipheid van den 

 Tw«u;^. g^^j. ^ ^-^ ^^f, maakE, dat een Steng of Tak , 

 aan de blcote tluid raakcnde , dien doet oploo- 

 pefi met Puiflen, waar uit Zweertjes ontftaan. 

 De vooniaamftc Zoetheid heeft in de Bladftee- 

 kn plaats , welke men van de Wortelbladcn 

 r.ccmt 5 cn dezelven , na dat 'er de Bast afge- 

 haald is, by Büsje^; droogt, aan welken dan een 

 geelachtig Meel -groeit, 't welk men 'ér op een 

 Doek of Papier af kan kloppen. Veertig Ponden 

 van zulke gedroogde Steelen leveren ongevaar 

 een Vierendeel Ponds van dit Suikermeel uir. 

 JMcn laat het 'cr doorgaans aan zitten, en 

 d'js W(^rccn die Bladfteelen op Tafel voorge- 

 7et. Ook gebruiken de Rusien niets dan zo- 

 danige met Meel bezwangerde Steelen tot het 

 ftooken van Sterte Drank uit dit Kruid een 

 Eigenfcl'sp in hetzelve by toeval , en door 

 fchaarsheid van de Besfen , daar zy hunne Kwasf 

 van maakten, ontdekt. 



Na dat zekere Gest van de gedagte Stee- 

 len zelf mee eenige Berg - Besfen bereid is , 

 doen zy dien Gest in een méngzel van veer» 

 tig Ponden of eens zo veel der gedroogde 

 Steelen met Water, en, na de Gisting vaneen 

 Etmaal, wordt alles in een Destilleer- fCetel ge- 

 daan ; waar van in 't eerst een fcerke , vervol- 

 gens een flapper Geest komt. Men haalt dien 

 Geest tweemaal over ; dan heeft hy de ftcrkte 

 van 



