FiwtAnd r i a. 373 



grooten trap van fynhcid gebragt. Dezelve III. 

 komt in kragten veel met den Azyn overeen 5 FD £ EL - 

 doch is meer laxcerende , verdunnende en Pis- Hoofd- 

 dryvende. By andere Purgeermiddelen ge- STUK » 

 mengd, tempert hy of verfterkt derzelver wer-^J^*" 

 king. Door 't Vuur verandert hy in een an- 

 der en geheel tegenltrydig Zout , geevende 

 door Destillatie een zeer doordringende Olie 

 uit , die men te vergeefs zou zoeken in de 

 Druiven of in de Wyn, 



Dit zo kort als mooglyk van den gewoonen ^J^ u 

 Wynftok in 't algemeen gezegd hebbende , 

 moet ik nog aanmerken , dat de paarfche of 

 blaauwe Druiven in haare Schillen een famen- 

 trekkend Sap hebben , 't welk de Kleur geeft 

 aan fommige Roode Wynen, en dezelven ook 

 eenigermaate Samentrekkende maakt. Zodanige 

 Wynen , nu , zyn meer verfterkende , en daar- 

 om dienftiger voor de Gezondheid in Koele 

 Klimaaten gelyk dat van onze Provinciën : 't welk 

 mooglyk de reden zyn zal , dat het drinken 

 van Rooden Wyn hier zodanig is doorgedron- 

 gen , dat men fomtyds zelfs de Wynen konitig 

 kleurt. Voorts verfchillen de Zoete W'ynen, 

 gelyk de Spaanfche, ongemeen van de Rinfche 

 en Moefelwynen , die in heete Klimaaten , en 

 zelfs by ons in een heet Saizoen , veel dien- 

 ftiger dan de Roode zyn. De Zoete Spaan- 

 fche , Malvefey genaamd , bezwaaren 't Hoofd 

 indien men 'er wat veel van drinkt, zo wel als 



ILDeu.iv Stuk» A * 3 ^ 



