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ÉNUMÉRATION DES POIRES 



Décrites et figurées dans le Jardin fruitier du Mustinnih. 

 PAR M. J. Dec AISNE (-). 



277. P. Maiixion. Fruit crété , moyen, maliforme ; à qiicuo courlO; oïdiiuiiicnioiit 



chanmo, cnloiicéo dons lo fruit; à peau jaune, pâle à l'ombre, rousse au soleil, 

 marcjuée d'une large taelie autour du pédoncule; à cliair fondante, parfumée. 



Arbre productif. 



Fruit mririssant à ia fin d'août. 



Chair blanclie, fondante, très-julcusc; eau sucrée, peu acidulée, par- 

 fumée d'une saveur particulière et qui rappelle un peu celle des Amandes 

 amèrcs. — Excellent fruit. 



« Beurré Mauxion. C'est en 1849 que nous avons découvert cette 

 variété exquise dans une haie du jardin de M. Mauxion, maire à Orbigny 

 (Indre et Loire.) — L'arbre primitif peut avoir environ 40 à TiO ans et 

 n'a jamais été greffé ; il produit abondamment en plein vent et forme 

 aussi de belles pyramides. Le bois et le feuillage ont un peu d'analogie 

 avec ceux du Beurré d'Amboise , mais les yeux sont plus aplatis et 

 les rameaux plus élancés. — Le fruit offre la forme du Doyenné; son 

 épidémie est jaune verdàtre clair à l'ombre , jaune clair marbré de 

 rouge tendre du coté du soleil et parsemé de nombreuses et petites 

 taches rouges clairs et brunes ; le pédoncule est gros, de 5 à 8 millim., 

 prenant naissance dans une cavité peu profonde ainsi que l'ombilic; la 

 chair est très-fine et très-fondante; l'eau est abondante et des plus 

 parfumées. — La maturité de ce bon fruit a lieu vers la mi-septembre; 

 toutefois on peut le conserver jusqu'à la mi-octobre, lorsqu'on a soin 

 de le cueillir quelques jours avant sa parfaite maturité. » Dupiv-Jamain, 

 Suppl. au Catal. génér. p. 5 (1855). 



278. p. D'Ane. Fruit d'été, allongé; à queue oblique, de longueur variable, insérée 



en dehors de l'axe du fruit; à peau verte à l'ombre, rouge vineux sombre au 

 soleil; à chair verdâtre, fondante, sucrée, acidulée. 



Arbre de grande dimension, propre à former des plein-vents. 

 Fruit mûrissant au commeiicement d'août, allongé régulier. 

 Chair d'un blanc verdàtre, fondante, très-juteuse, mais à suc acide et 

 légèrement astringent. 



(1) Livraisons 91 et 92. 



(2) Voir fa Belgique horticole, IS67, p. 287. 



