(Ernte be$ B^rv^rcS. 



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2lugen ifytt laugen fdjilf artigen Blätter in treiben, worauf 

 bie gelber forgfältig gejätet unb bie (Stecflinge von 3eü in 

 3eit an ber Sßurgel behäufelt werben muffen, bis nad) 6 ober 

 8 Monaten bie ^flan^en eine folcfje ©röße erreichen, bajs ifte 

 fdjüfartigen, an ber ©pi|e fächerförmig gufammengebrängt fte£;en= 

 ben SBlötter baö gange gelb fo btd)t übergießen, ba§ jebes 2luf= 

 fomntcn von Unfraut unterbrüdt wirb, üftad) Verlauf oon 9 2J?o= 

 naten entwidelt bie ^flange ifyre, auf einem langen, roljrartigen 

 röt§li<$en Schaft fteljenbe, bem garteften, meinen ©djleier äl)n= 

 lidje, gleich einer glagge Ijerabljängenbe 33tütl;c , wäljrenb roeb 

 d)er ßitit baö SHoljr fraftloö fteßt unb nur mit wäffrigem ©aft 

 gefüllt ift. SBalb nadj Verlauf ber 33tütf)cn5ctt erftarft jebod) 

 baffelbe wieber unb Ijat, 12 ober 13 Monate nad) ber 5luö= 

 pflangung, feine »Ölige s Jieife erlangt; es £)at bann gewöfjnlid) 

 eine Sänge von 10—12 guft, oft fogar von 20—25 guft, bei 

 einer (Stärfe von 2 1 / i , — 3 3°ß * m ®urd)meffer unb ift, gleich 

 bem $ktmbn%, in viele Öfieber abgeteilt. 3n biefem 3 u ftonbe 

 wirb eö biebt au ber (Srbe geljauen, in ©titele oon 3 — 4 guft 

 gef Quitten unb auf ben CSanälen in ben, oon Dd)fen ober Gfetu 

 gezogenen ^untö nad) ber Müljh gebradjt. 



9kd) bem <gauen beö 9?oljr3 wirb bie grofte Stenge 

 trodener Blätter in Raufen gefammelt unb bient oerrottet als 

 reifer £>ung für bie gelber, wäljrenb bie in ber @rbe gurüd^ 

 gebliebenen 9Mjrftumr>fe in einigen Xagen aufs 9ceue treiben, 

 um in 12 Monaten mieberum eine ßrnte in liefern, fo bafc in 

 biefer SBeife burd) bas !urg abgehauene, aufs 9?eue auötreibenbe 

 Sfotyr („SRatoon" genannt), bie urfprüngltdje ^flange 20 unb metyr 

 Jsafire jtemtidje Ernten giebt. jebod) ber Ertrag biefer 9^a= 

 toons an >$näeT von 3al)r in Qafyr fid) minbert unb attmälig 

 oon oier £ogsf)eab §u nur einem pro Slcre fjerabfinft, fo werben 

 in ber Diegel, wenn irgenb f)inreid)enbe ^Irbeitöfräfte gu Gebote 

 fielen, bie gucferrotyrfelber alle brei ober oier $af)re neu bepflanzt. 



