Raufen t>on @oco3nüffeu, leuchtenb gelben, gürtelförmigen 

 Sam&ureS unb Patauos* 3 ) in ihren Dielen mohlfchmetfenben 

 Varietäten lagen baneben, unb t>on biefen feparat bie für bie 

 hiefige &ü($e unentbehrlichen Knollengemächfe, mie bie feflerieähn* 

 Udt>e 2lpio ,u ), bie unförmliche, foloffale Name 65 ), bie fartoffcläl)]^ 

 lic|e 53atata r, '^) r bie ruube, gelbe ober toeiße Dcumo 67 ), unb bie 

 lange, rübeuförmige 2)uca 68 ). 



2lußerbem fah ich fyter, i eoe einzeln gruppirt, bie vielfachen 

 Kürbi^arteu beS tfaube3, bie üerfchieben geformte, einfarbig mie 

 buu.tgeflecfte Slupame 69 ), gerippte unb glatte golbgelbe 2Mone 70 ), 

 läuglichruube, grüne ^atitfa 71 ), herdförmige, runzelige &fyalQüa 72 ), 

 unb foloffale, feltfam geformte (Samara 73 ). 



^IDCe mögliche Hrten für bie Küche uüjjlicher grüßte unb 

 Kräuter iuaren eben fo menig üergeffen, tüte ber unentbehrliche 

 9ljt 74 ), in btoerfeu ©pecie£ in rothen unb gelben Serben, t>om 

 großen 21 jt bulce 75 ) bis §um fletnften ©hü'ela 76 ), runbe unb 

 fternförmige £omate£ 77 ), eirnnbe, purpurbraune $erenjena3 78 ), 

 grüne, fonifche Qimbombo^ 79 ), bie fleinen, braunrotheu ©amen 

 be<3 Dnoto 80 ) jum färben ber «Suppen, 3ngir>ermur§eln, Steige 

 t>on übelriec^enbem (Mantro 81 ), um bamit ben ©Uppen nach 

 hiefigen Gegriffen einen 2öot)lgefcr)macf gu geben, roa^ fo viel 

 heißt, älä für 2Iu3länber fie ungenießbar &u machen, ©träuße 

 von Yerba buena 82 ), $ur £>erftellung be3 erfrifebenben mintjulep; 

 Mengen t>on an $aftfchnüren aneinanbergereihten Säbeln unb 

 Knoblauch, ohne meld)' le^tere bie @reolenruche nicht beftet;en 

 fann. Raufen nerfchiebener $ofmenarten unb WlaiS, manbel* 

 artige 9Jcani 83 ), erbfenartige Ouinchoncho^ 84 ) unb @arban§o3 85 ) 

 ftnb eben auch hier h u fn^en; t>on europäifchen ©emüfen unb 

 Knollen jeboch nur meift aus (Suropa eingeführte Kartoffeln, 

 hier gezogene Surfen, rothe Sflüben, Rabies, Kohl unb ©alat, 

 deiche Slrtifet jeboch ftet3 in fehr hohem greife ftehen. 



©o t>erführerifch mir auch biefe grücf)te erfchienen, fo toagte 



