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Kanonen* unb ^ifang^flanjung. 



artigen, graciöS getragenen Blätter auSfehen, fo verliert ihr 2ln* 

 blicf feinen Sfteig ungemein, menn fie in großen Waffen, mie l)ier r 

 pfammenftehen, nicht allein burch bie bieten t>om Söinbe in 

 fd^male streifen gerriffenen Blätter, üorpglich aber burch 

 bie ©införmigfeit, meldte in einem folgen fich toöllig gleichenben 

 Sölättermeere fyerrfdjt, mährenb eine flehte ®rup:pe biefer frönen 

 ©etoächfe, auch menn beren Blätter burd^ ben 2Binb befchäbigt 

 finb ober pm St^eil t>ertrocfnet herabhängen, burch ben ®egen* 

 fafc §u ber anberen fie umgebenben Vegetation, befonberS ju 

 TOmofen, Saumfarn, Halmen unb VambuS t>on herrlicher, über* 

 rafchenber 2öirfung ift. 



S)iefeibe33emerrung gilt eben auchüon ben großen (SocaleS 136 ), 

 bie burch ihre Monotonie ba3 Sluge ermüben. 



£)ie Stämme ber i*latano3 unb (SambureS, t>on benen in 

 Venezuela allein an breifeig t>erfd?iebene Varietäten eriftiren, 

 unter melden bie 3)ominico3 ben Uebergang ber bähen £aupt* 

 arten bilben unb bie Cambure de tierra 137 ) bie fleinfte unb 

 belicatefte grudjt liefert, merben, fobalb ihre grüßte ber Sfteife 

 fid) nähern, fur§ am 33oben umgehauen unb bie grüßte ber $la* 

 tanoS noch in unreifem guftanbe, entmeber geröftet ober in bem 

 Lieblingsgericht ber Venepelaner, ber Sancoche, gefocht, genoffen. 



Stußerbem roirb bie gruchttraube ber SßlatanoS ber Nachreife 

 überlaffen unb bann in reifem 3uftanbe, in gfett gebraten ober 

 geröftet, gegeffen; in robem ^uftanbe mirb fie als ber ©efunb^ 

 heit fchäblich unb gieber unb Sftuhr erjeugenb, oon ben Veue= 

 petanern nicht genoffen, toohl aber öon ben Vraftlianern , bei 

 benen fie oft aU £)effert pr Stafel fommt. 



£)ie grucht ber Tambure mirb nur roh gegeffen, mtyaib 

 man bie abgehauenen unreifen gruchttrauben in ben Wohnungen 

 nachreifen läfjt; mürbe man fie am ©tamme reifen laffen, fo 

 mürbe ein großer berfelben noch t>or ber ßrnte üon. gleber* 



