2)er (gaffce bei* SKontano. 



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SBäcfereien gebraust nrirb. 3)urcfy bie $ermif$ung mit SBaffer 

 üerfcfynnubet bie bem ©trunfe ber ©efiba eigentümliche fcfyarfe 

 breuneube (Sigenfc^aft unb bie erhaltene Btäxt e gleist im @e* 

 fcf;mac£ unb garbe bem beften ©agoo ober 2lrroto*root. — 



JKafye bei meinem 2öoI?nfyaufe befanb ft<$ eine (£affeepflan§ung, 

 bie an Ueppigfeit ifyreS 2öu$fe3, hrie ber reiben ©rnten, ifyreä 

 ©leiten fucfyte. £)er (Kaffee gebeizt im fyöfyeren ©ebirge fcon 

 3000 bis 6000 gufc bei Leitern beffer als in ber Reißen @bene; 

 er. bebarf auf biefen £öfyen nidfjt ber (Statten gebenben %>u& 

 careS ober PatanoS unb jeber $aum liefert bur<$f$nittlicfj bei 

 jebeSmaliger @rnte l l / 2 $funb großer, f euerer, ungemein aro* 

 matifd&er, fcfyön blaugrüner Sonnen. £er ©ebirgScaffee fommt, 

 obtoofyl fe^r begehrt, gar nicfyt in ben £anbel, ba nur fefyr toenige 

 (SaffeefyaäenbaS in ben ©ebirgen eyiftiren. ©er $ene§uelauer 

 liebt nidfjt bie in biefen §ö^en I)errf<$enbe füfyle Temperatur, 

 bie in ben üftäcfyten biStoeilen auf 10° Dteaum. ' ^erabfinft unb 

 i^m graut öor ben «Scfynnerigfeiten unb 5MfyfeltgMten , bie eine 

 in ber Montana neu anplegenbe @affeepflan§ung üerurfacfyt. 



gür europäifdfje, Sanbbau treibeube, (gintoanberer ift baS 

 temperirte $lima ber lüften *2lnben unb bie bafelbfi fyerrfdjenbe 

 grud&tbarMt beS SBobenS am ©ünfttgften unb bie beutfcfye ©olonie 

 £ofcar, in ben Gebirgen üon Caracas, befinbet fiel) in §iemli$ 

 blü^enbem guftanbe. ©pätere beutfcfye (Sintoanberungen in ben 

 Qatyren 1851 bis 1854 Ratten biefen Erfolg nicfyt; bie ©inioan^ 

 berer toaren meift fcfyon in SDeutfcfylanb für bie in minber füllen, 

 ungefunben ©egenben gelegenen £>acienbaS engagirt, tooburcfy ein 

 grojser £fyeil berfelben bem gelben gieber unb ber bamalS grafftren* . 

 ben (Spolera §um Dpfer fiel. 



©egenfeitige9Rii$terfüllung ber eingegangenen ©ontracte machte 

 triele ber an ein tfyättgeS Seben nicfyt getoöfynten (Sintoanberer 

 §u Bettlern unb $agabunben, föäfyrenb bie mirHicfy ^Brauchbaren 

 unb Tüchtigen unter i^nen nacfy ben 6täbten sogen unb bort 



