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Die Ausdehnung der gdrtnerischen Produktion. 



erzielt werden trotz der ungewdhnlich schlechten Witterung der letzten 

 Jahre. Der Same reifte noch vorziiglich aus und keimte sehr gut. Die Er- 

 trage waren infolge luckigen Standes meist noch nicht so gut wie die der 

 gleichzeitig angebauten Vitsbohnen, die mit 6 bis 8 Zentnern auf den Morgen 

 hinter den gewohnlichen Durchschnittsertragen auch zuruckblieben; freilich 

 standen die Oelbohnen fur Lauchstedter Bodenverhaltnisse ofter noch etwas 

 zu weit. Die Pflanzen bildeten bei dem oft sehr schlechten Wetter, besonders 

 der letzten .drei Jahre, keinen geschlossenen Stand, weshalb auch die Gare 

 des Bodens (infolge mangelhafter Schattengare) viel zu wunschen iibrig liess. 

 Eine bessere Entwicklung der Oelbohne wird man oft auch erzielen konnen, 

 wenn man sie auf Kammen anbaut. Vor allem muss man zunachst einmal 

 gutes, moglichst friih reifendes Saatgut (durch eigene Ernte) zu gewinnen 

 suchen und damit Samen, der trotz friiherer Reife auch gute und geniigend 

 hohe Kornertrage liefert. Sehr wichtig sind zunachst hohe Ertrage. 



Gegen ungiinstige Witterungseinfliisse, wie Kalte, Nasse, Trockenheit, sind 

 die Oelbohnen verhaltnismassig sehr widerstandsfahig, wie schon kurz an- 

 gedeutet wurde. Auch in den drei Jahren, in denen fruher Haberlandt und 

 ebenso Wein von ihren ersten mannigfachen Anbauversuchen berichten, 

 herrschte das denkbar schlechteste Wetter, und trotzdem sind die Oelbohnen 

 reif geworden und haben zum grossen Teil recht gute Ernten geliefert Ferner 

 berichtet auch schon Wollny von vielfach sehr guten Ernten, namentlich 

 solchen auf Moorboden. In Lauchstedt hatten wir besonders bei den Ver- 

 suchen der letzten drei Jahre ebenfalls aussergewohnlich schlechtes Wetter 

 im Fnihjahr, Sommer und Herbst. Trotzdem konnten, namentlich 1916, recht 

 befriedigende Mengen reifer Samen gewonnen werden. In nur etwas giinsti- 

 geren Jahren muss der Kornerertrag wesentlich besser werden, zumal 

 wenn wir jetzt neben unserem selbst gewonnenen Saatgute auch noch anderes 

 Saatgut von angepassten Oelbohnen zum weiteren Anbau verwenden und 

 auch gute friihreifende Arten heranziehen konnen. 



Hinsichtlich der chemischen Zusammensetzung 1st die Sojabohne an 

 zweien der wichtigsten Nahrstoffe ausserordentlich reich. Sie enthalt in 

 Hundertteilen 



Die Trockenmasse selbst besteht alsdann 

 bei Stroh u. Spreu bei Kornern 



zu 9,4 Teilen zu 33,0 Teilen aus stickstoffhalt. Stoffen (namentl. Eiweiss) 



Nicht allein bei den Kornern, sondern auch beim Stroh tritt also ein sehr 

 hoher Gehalt an eiweissartigen Stoffen und Fett scharf hervor. Wenn man 

 bei den Oelbohnen zunachst auch nur gleich hohe Kornerertrage wie bei 

 unseren Vitsbohnen und Erbsen annimmt, namlich durchschnittlich auf je 

 ein Hektar nicht mehr wie 20 dz, so ist (auf 1 ha berechnet) der Ertrag an 

 beiden Stoffen im Vergleich zu den Ertragen der beiden anderen Hulsen- 

 friichte folgender: 



Stroh und Spreu bzw. Korner durchschnittlich zunachst 

 88 Teile „ 90 Teile Trockenmasse und 



12 „ „ 10 „ Wasser. 



2,5 

 37,0 

 29,0 

 10,1 



N-freien Auszugsstoffen 

 Rohfaser und 



