14 Bericht iiber die Jahresversammlungen der drei Botaniker-Vereinigungen usw. 



Dazu bemerkt Geheimrat A p p e 1: In Deutschland ist das Spritzen fur die 

 Kartoffel wegen seiner Kostspieligkeit noch wenig gebrauchlich, am meisten 

 noch in der Pfalz, wo der Brauch vom Spritzen der Reben sich auf die wohl- 

 feilere Kartoffel iibertragen hat. Sonst ist in Ziichtereien, deren Erzeugnisse 

 ja weit hohere Preise bringen, das Spritzen ublich. im jahre 1916 hat der 

 deutsche Kartoffelbau durch die Phytophthora ungeheuren Schaden gehabt. 

 Als Ersatz fur die fehlenden Kupfersalze hat sich eine dreiprozentige Losung 

 von P e r o c i d bewahrt (siehe oben). 



Geheimrat Thorns (Dahiem) berichtete iiber seine und seines Mit- 

 arbeiters, Dr Michael is, Forschungen „Ueber Lupinenverwertung". Die 

 Lupinensamen besitzen einen hohen Eiweissgehalt von 40 Prozent oder 

 mehr, dazu etwa 5 Prozent Fett. Leider enthalten sie mehrere Alkaloide, 

 welche bitteren Geschmack und Giftwirkung bedingen: Lupinin, Lupanin, 

 Lupinidin, letzteres das giftigste (Herzgift) und mit Spartein identisch. Die 

 Samen enthalten weder Starke noch Zucker, waren somit als Nahrung fur 

 Zuckerkranke unschatzbar, zumal ihr Eiweiss fast vollig (95 Prozent) verdaut 

 wird. Die Entbitterung und Entgiftung bietet heute keine Schwierigkeiten 

 mehr; sie kann mit kochendem Wasser oder mittels Alkohol geschehen (letzte- 

 rer ist jetzt zu teuer!). Die Schalen geben einen vorzuglichen Klebstoff 

 ab, der Riickstand, gerostet, einen wirklich guten Kaffee-Ersatz (also 

 nicht die ganzen Bohnen rosten!); durch Saurebehandlung lasst sich eine 

 fleischahnlich schmeckende Suppenwiirze gewinnen. Diese Angaben beziehen 

 sich vorwiegend auf Lupinus angustifolius, die schmalblattrige, meist die 

 „blaue" genannt; vielleicht gelingt es, L. Termis einzubiirgern, eine stattliche, 

 weiss mit Blassblau bliihende Pflanze, deren weisse Samen neben 40 Prozent 

 Eiweiss 12 Prozent (!) Fett, dabei nur wenig Bitterstoff enthalten. 



Dr. M ii 1 1 e r (Augustenberg) sprach iiber : „Die Bekampfung der Reben- 

 peronospora nach der Inkubationskalender-Methode." Der Weinbau ist 

 fiir Baden von allergrosster Bedeutung; bei etwa 10 000 Hektar Anbau- 

 flache kann der „falsche Meltau" fiir 10 Millionen Mark Schaden in 

 einem Jahr anrichten! Die Wichtigkeit einer wirksamen Bekampfung liegt 

 auf der Hand! Bedingungen einer solchen sind: eine wirklich taugliche 

 Briihe, das Bespritzen der Blatter von unten und das Bespritzen z u r 

 rechten Zeit. Und wann ist es Zeit? Durch sorgfaltige jahrelange Beob- 

 achtungen konnte festgestellt werden, dass von der Ansteckung bis zum 

 Ausbruch der Krankheit ganz bestimmte Zeiten vergehen (das eben nennt 

 man auch bei Menschenkrankheiten „Inkubation a ) : im Mai etwa 15, im Juni 

 etwa 10, im Juli und August rund 6 Tage. Die Uebertragung geschieht aber 

 stets kurz nach einem Regenfall, wenn feine Wassertropfchen den Blattern 

 (auch unterwarts) anhaften; nur dann konnen die Pilzsporen aus den Blattern 

 austreten, und nur dann konnen sie auskeimen, um von neuem in die Blatter 

 einzudringen. Durch genaue Wetterbeobachtungen ist nun die vom Vortragen- 

 den geleitete Abteilung imstande, die samtlichen Winzer des Grossherzogtums 

 telegraphisch anzuweisen, wann sie spritzen sollen, wann nicht. Gerade 

 letzteres ist auch nicht unwichtig, denn jedes Spritzen kostet insgesamt etwa 

 500 000 Mark, eine Summe, die dann gespart werden kann, wahrend unange- 

 brachtes Sparen ganz gewaltigen Schaden anrichten wurde. Dies so ausgear- 

 beitete Verfahren bedeutet einen prachtigen Erfolg biologischer 

 Forschung und Beobachtung, zu welchem man den Vortragenden nur be- 

 gluckwiinschen kann! 



