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furter Schwarzkopf; von Wirsingkohl sind zu nennen: Aller- 

 f r u he ster Kitzinger, Ulmer Spater und V e r t u s, der als spater 

 Wirsing wohl den besten Geschmack hat. 



Dem Kohlrabi sagt der verhaltnismassig schwere Boden nicht besonders 

 zu; auf leichterem Boden im Norden Berlins sind die Ertrage reicher ge- 

 wesen. Bewahrte Sorten sind : Friiher Berliner, Dreienbrunner 

 und Wiener G 1 a s. Fur den Winter sind spater w e i s s e r und b 1 a u e r 

 Goliath nur zu empfehlen. Hiervon sind die ausgestellten Fruchte nur 

 Durchschnittsware. 



2. Von der Firma A. K o s c h e 1 - Charlottenburg wurden einige Stiele 

 vorziiglich kultivierten Schneeballs vorgefuhrt, die nicht, wie gewohnlich in 

 Top fen, sondern in Ballen getrieben waren. Erforderlich ist fur diese Kultur, 

 dass sie nicht gleich in zu hohen Temperaturen stattfinde, sondern dass man 

 mit etwa 8 Grad beginne und sie allmahlich bis auf 16 Grad steigere. Die 

 Treiberei hat 21 Tage erfordert. 



Zum Schlusse wurden aus der Mitte der Versammlung heraus folgende 

 Fragen gestellt: 



1. Laubenland wurde im November 1918 mit Kuhdung gedungt und dann 

 umgegraben. Dasselbe wurde im Januar 1919 mit Kalk und Chlorkalzium 

 gedungt. 



1st es richtig oder falsch, es im Fruhjahr noch einmal umzugraben oder 

 nur flach anzuhacken? 



Antwort: Bei Schwerem Boden, besonders bei Lehm, ist im Fruhjahr 

 ein nochmaliges Umgraben zur Erzielung einer innigen Vermischung 

 empfehlenswert; bei leichtem Boden darf nur ein leichtes Anhacken oder 

 Schaufeln geschehen, weil sonst der im Winter aufgesparte Wasservorrat 

 gar zu leicht verdunstet. 



2. Welche niedrigste Temperatur darf der Aufbewahrungraum fur ein- 

 gesalzene Bohnen, Sauerkraut und eingewecktes Obst und Gemiise haben? 



Antwort: Die beste Temperatur fur die Aufbewahrung vorgenannter 

 Nahrungsmittel liegt zwischen 2 und 4 Grad. Je mehr die Temperatur steigt, 

 desto mehr ist die Garung zu befurchten; nahert sich die Temperatur dem 

 Gefrierpunkt, so leidet zunachst der Geschmack. Bei schneller Wieder- 

 crwarmung konnen die Vorrate leicht der Vernichtung anheimfallen. 



Nachdem die Deutsche Gartenbau-Gesellschaft in ununterbrochener 

 Reihenfolge einen Obst-, Gemiise-, Kartoffel-, Kleingartenbau- und Schad- 

 lingsabend veranstaltet hat, wird sie zum Donnerstag, den 27. Februar 1919, 

 auf Anregung aus den Kreisen ihrer Mitglieder, einen Tabak-Abend 

 vorbereiten. Hierzu werden alle Freunde eines selbstgezogenen und gut 

 rauchbaren Krautes herzlich eingeladen. 



Pomologische Merkwtirdigkeitcn. 



Von Dr. Fritz Graf von Schwerin, Wendisch-Wilmersdorf. 



(Hierzu Abb. 12 bis 14.) 



Missbildete Walmisse. 



Die Walnuss besitzt bekanntlich zwei gleich grosse Schalen, deren Be- 

 riihrungspunkte, also die Rander, in einer Ebene liegen. Ebenso, wie wir 

 schief geratene Aepfel und Birnen haben, kommen mitunter auch Walniisse 

 mit nicht symmetrischen Schalen vor. Die eine Schalenhalfte ist grosser als 



