Tabak-Nummer. 



Protokoll 



1068. Monatsversammlung der Deutschen Gartenbau-Gesellschatt 



am Donnerstag, den 27. Febrtiar 1919, abends 6 Uhr 



im grossen Horsaal der Landwirtschaftlichen Hochschule 

 Berlin, Invalidenstrasse 42. 



Der Vorsitzende, Herr Oekonomierat Otto Beyrodt, Berlin-Marien- 

 felde, eroffnete die Versammlung bald nach 6 Uhr mit folgenden Worten: 



Meine Damen und Herren! 



Im Namen des Presidiums der Deutschen Gartenbau-Gesellschaft heisse 

 ich Sie alle zu unserem heutigen Tabakabend aufs herzlichste willkommen. 

 Der ausgezeichnete Besuch dieser Versammlung zeigt, dass es kein Fehler 

 war, auch einmal den Tabak zum Gegenstande einer Aussprache zu machem 



Wenn es in der Tagesordnung heisst: Besonders willkommen sind 

 Fabrikate aus selbstgezogenen Tabaken, so bedauern wir alle gewiss, dass 

 solche Fabrikate leider nicht ausgestellt worden sind. Ich darf aber wohl 

 annehmen, dass so mancher von Ihnen irgendein gutes Tabakfabrikat bei 

 sich tragt und gewiss den lebhaften Wunsch hat, es sobald als moglich in 

 Brand zu setzen. 



Auch ist der Antrag eingegangen, fur den heutigen Abend eine Rauch- 

 erlaubnis zu erwirken. Diesem Antrage konnen wir aber doch nicht gut 

 stattgeben; denn wir sind einmal in gemieteten Raumen, in denen das Nicht- 

 raucheh strenge Vorschrift ist. Zum anderen glaube ich, wenn eine solche 

 Versammlung sozusagen in Rauch aufgeht, dass dann die Herren Vor- 

 tragenden und auch die Horer unmoglich zu ihrem Rechte kommen konnten. 

 Wir wollen uns daher den Genuss eines guten Tabaks bis zum Schlusse 

 unserer Veranstaltung aufsparen und treten jetzt in die Tagesordnung ein. 



1. Von der Parkverwaltung Humboldthain (Berlin), Herrn Gartenbau- 

 direktor Weiss, war eine kleine Ausstellung einheimischer Tees 

 veranstaltet, die das lebhafteste Interesse der Erschienenen auf sich zog. 



Herr Weiss fuhrte hierzu folgendes aus: Wahrend der Kriegsjahre haben 

 wir in immer steigendem Masse den gewohnten chinesischen Tee entbehren 

 miissen; auch heute ist er nur fur teures Geld einigen wenigen zuganglich. 

 Das gab Veranlassung, Umschau nach einem brauchbaren Ersatz des 

 chinesischen Tees zu halten. Das ist beim Tee und Kaffee nur in unzu- 

 reichendem Masse gelungen. Unsern heimischen Pflanzen und Fruchten 

 fehlt da sCoffein, das ziemlich gleichbedeutend mit Tein ist und in den 

 Blattern des Teestrauches (Thea sinensis) und in den Fruchten des Kaffee- 

 baumes erzeugt wird. Zu dem eigenartigen Geruch und Geschmack des 

 Kaffees (Coffea arabica) tragen besonders die organischen Substanzen bei, 

 die bei dem Rosten aus Legumin, Zucker und Gummi entstehen. Beim Tee 

 geschieht dieses durch "lie atherischen Oele. Das Coffein ist wiederum ver- 

 wandt mit dem Theobromin, das in der Cacaopflanze (Theobroma Cacao) 

 enthalten ist. All diese. Getranke sind nur bis.zu einem bestimmten Grade 

 Genussmittel. Bei einer zu reichen Verwendung konnen im menschlichen 

 Organismus gesundheitliche Storungen auftreten. 



