Vergessene Gem use. 



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wird nun wahrscheinlich schon lange in unseren Gegenden die grosse 

 Ness el eine Rolle gespielt haben. Sie wird sich in einer Weise, von der 

 wir uns so ohne weiteres wohl kaum eine Vorstellung gemacht hatten, 

 verschiedentlich dem Menschen nutzbar gemacht haben. Ich weiss 

 nicht, ob man in diesen Kreisen schon davon gehort hat, dass ich mich 

 seit Jahren und auch schon vor dem Kriege dafur einsetzte, das Nessel- 

 g e m u s e , das bei uns jetzt durch den Spinat eigentlich ganz beiseite ge- 

 drangt ist, wieder in unsere Kiiche einzufiihren, nicht etwa nur aus volks- 

 kundlichem Interesse, sondern weil ich es wirklich fur ausserordentlich 

 geeignet halte. Es lasst sich namlich mit gutem Grund nachweisen, dass, 

 wie es zum Griindonnerstag, dem grossen Feiertage des nordischen Thors, in 

 Schweden noch allgemein geschieht, auch in Deutschland zu dem Feste des 

 Donar, das wir als Griindonnerstag ubernommen haben, Nesseln gegessen 

 werden mussten neben dem Honig, den man bei dieser Gelegenheit zuerst an- 

 schnitt, wie dann auch das erste ganz geraucherte Fleisch vom Herbste her 

 aus dem Rauch genommen werden sollte. Bei den Ruderalpflanzen finden 

 sich nun fast immer mehrere Verwendungen derselben Pflanze; so ist es denn 

 auch mit der Nessel gegangen, die bekanntlich ja auch in diesem Kriege 

 wieder eine grosse Rolle als Textilmaterial zu spielen begonnen hat. 



Es ist ja bekannt, dass das Wort K o r n ein Name ist, der eigentlich a 1 1 e 

 Getreidearten bezeichnen kann, und so je nach der Wichtigkeit bei uns dem 

 Roggen, anderswo dem Weizen und in Nordamerika sogar dem ursprunglich 

 dort heimischen Mais gehort. Demnach wurde unser Lein und die Leine, die 

 naturlich als Strick auch dazu gehort, und ebenso die Linie, die bei uns aus 

 dem Lateinischen entlehnt ist und naturlich anfangs die als Vorbild des 

 geraden Strichs ausgespannte Schnur bezeichnete, alles mit dem alten Namen 

 der Nessel zusammenhangen. Bei einer so ausgedehnten Wichtigkeit unserer 

 Pflanze fur die alte Zeit und bei der ausserordentlich geringen Schwierigkeit, 

 die die Nessel, die ja als Ruderalpflanze auch ganz von selbst sich in der 

 Nahe des Menschen ansiedelte, einer solchen Verwendung entgegenstellt, 

 glaube ich, kann ich eigentlich ohne weiteres annehmen, dass unsere Nessel 

 wirklich eine Art Anbau gefunden hat. Wir werden wohl von Engel- 

 brecht noch erwarten durfen, dass er uns seine doch entscheidend wich- 

 tigen, bisher aber freilich mehr angedeuteten Ansichten iiber die Entstehung 

 vieler oder doch mancher Kulturpflanzen aus diesen Ruderalformen heraus 

 noch einmal ausfuhrlich begriinden wird 1 ). 



Hier darf ich nun gleich zwei Gemiise anschliessen, die wir alle beide 

 nicht mehr kennen und die sich doch beide in der dreifachen Verwendung 

 als Oel, Gespinst und Nahrungspflanze ganz an die Nessel, vielleicht also ihr 

 ursprungliches Vorbild, anschliessen. Es sind das der Flachs, der in 

 dieser Funktion ja auch seinen Namen als „Lein" von der Nessel entlehnt 

 hatte, und der H a n f . Der Lein, der ja fur die altere Zeit eine ausserordent- 

 liche Rolle als Gespinstpflanze spielte und deshalb auch eins der umfang- 

 reichsten Gebiete der Volkerkunde und Volkskunde in Anspruch nimmt, war 

 ja bei uns in allererster Linie fur die Kleidung bestimmt, fur die er ursprung- 

 lich in weiten Gebieten unserer alten Welt bis nach Aegypten und nach 

 Indien hin die gleiche Rolle spielte. Es sind nur einige wenige Gebiete, in 

 denen bei uns der Lein auch heutzutage noch als Oelpflanze eine grosse Rolle 



*) Engelbrecht: Ueber die Entstehung einiger feldmassig angebauten Kultur- 

 pflanzen, Geographische Zeitschrift, XXII, 1916, S. 328—334. 



