Richtlinien fur gartenmdssigen Anbau der Sojabohne. — Vcrschiedenes. 1 57 



Richtlinien fur 

 gartenmdssigen Anbau der Sojabohne (1919). 



Nach den gewonnenen Erfahrungen lassen sich fur den gartenmassigen 

 Anbau behufs Gewinnung von Saatgut folgende Richtlinien angeben, die 

 keineswegs bindende Vorschriften sein sollen: 



1. Die Aussaat hat spatestens Ende April oder in den ersten Tagen des 

 Mai zu erfolgen. Vorheriges Anquellenlassen der Bohnen ist zu vermeiden. 



Leichte Froste schaden den jungen Pflanzen nicht. 



2. Die Entfernung der Pflanzstellen soil in den Reihen mindestens 20 cm, 

 die der Reihen etwa 40 cm betragen. Saattiefe nicht mehr als 2 bis 3 cm. 



3. Mittelschwerer Boden — sandiger Lehmboden — , am besten solcher 

 in alter Kraft, sagt der Sojabohne am meisten zu. 



Die Soja entwickelt bei uns ohne Impfung keine Wurzelknollchen, des- 

 halb ist Impfung dringend zu empfehlen. Impfstoff ist zu beziehen von: 

 Oberregierungsrat Professor Dr. Hiltner, bayerische Landesanstalt fur 

 Pflanzenbau und Pflanzenschutz, Munchen, oder Professor Dr. J. Simon, 

 Dresden, Stubel-Allee 2. 



Die Sojabohne liebt entsprechend den klimatischen Verhaltnissen ihrer 

 Heimat sonnige Lagen und vertragt ziemlich gut Trockenheit. Bei dem 

 gartenmassigen Anbau ist nach Bedarf zu wassern. 



5. Die Pflanzen entwickeln sich anfanglich sehr langsam, spater geht das 

 Wachstum auffallend rasch vor sich. Die Bliiten sind sehr klein, unansehn- 

 lich, offenbar auf Selbstbestaubung angewiesen. Das ermoglicht die Zuch- 

 tung reiner Linien, die von den Versuchsstellen anzustreben ist. 



6. Die Reifung der Hulsen geht von Anfang bis Ende September vor sich. 

 Sie trocknen bedeutend fruher aus als Stengel und Blatter. 



Die Ernte ist in der Weise vorzunehmen, dass die Pflanzen samt den 

 Wurzeln ausgezogen oder knapp iiber dem Boden abgeschnitten und in einem 

 trockenen, luftigen Raum aufgehangt werden. 



R e i chsausschuss 

 fur pflanzliche und tierische Oele und Fette. 



Kerbelrube, Zuckerwurzel, Rapunzel 

 und Rapontika. 



Von Andreas Voss (BerlinW 57). 



In „Gartenflora" 1918, S. 263, und 

 1919, S. 103, erwahnt Herr Prof. Dr. 

 Hahn die obengenannten Wurzel- 

 gewachse, und er befurchtet, dass die 

 Kerbelrube und die Zuckerwurzel 

 bald zu den Verschollenen gehoren 

 wurden, wenn wir uns ihrer nicht 

 mehr als bisher annehmen. Diese 

 Befiirchtung teile ich nicht. Wohl 

 aber wunsche auch ich, dass die 

 Kerbelruben viel mehr angebaut wer- 

 den mochten, als dies der Fall ist; 

 denn sie sind reich an Starkemehl 

 (etwa 50 Prozent) und von gutem Ge- 



| schmacke, also ein ganz vorziigliches 

 I Nahrungsmittel. Wenig bekannt ist, 

 dass die kleineren, bis Haselnuss 

 grossen Riibchen auch roh gegessen 

 einen vorziiglichen und siissen, fast 

 ! an den von Haselniissen erinnernden 

 Geschmack erlangen, wenn man 

 I solche, fur die Kuche noch zu kleinen 

 Riibchen, die mehr rundlichen Knoll- 

 : chen ahneln, im Herbst und Winter 

 i einfach im Freien an irgendeiner 

 Stelle hinschuttet. Schnee und Frost 

 schaden ihnen nicht. Wohl aber lasst 

 j sich infolge der Witterungseinflusse 

 ; dann die etwas bittere Haut der Riib- 

 chen leicht mit dem Finger abdriicken 

 oder abquetschen, und jedermann, 

 besonders Kinder, werden an diesen 



