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Die Tomate und ihre Kultur. 



Hauptmassentrager Lucullus, Schone von Lothringen und Earliana, als 

 kleinfruchtige Konig Humbert und Wunder von Italien, als riesenfriichtige 

 Prasident Garfield und Ponderosa, als Glashaustomaten Komet und Stirling 

 Castel. Nicht nur diese Sorten, sondern auch zahlreiche andere werden in 

 den folgenden Blattern eingehender beschrieben und meist auch abgebildet. 



Die Tomate gehort zu den Pflanzen, die verhaltnismassig wenig von 

 Ungeziefer, Pilzen und anderen Krankheiten befallen werden. Der scharfe 

 Geruch, dem Blatter und Bliiten ausstromen, schreckt Blattlause 1 ), Raupen 

 und andere Insekten augenscheinlich von der Ansiedelung auf ihnen ab. 

 Selten wird von Maulwurfsgrillen Schaden angerichtet, gegen Drahtwurmer 

 dient, wie in analogen Fallen, Salat als beliebter Koder. Ein Fleckenpilz, 

 welcher der Gattung Sep tori a angehort, durchzieht gelegentlich mit 

 seinen Mycelfaden das Blatt und bringt es zum Absterben. Die Friichte 

 verkiimmern dann und werden nur notreif. Als Mittel gegen diesen Pilz 

 wird Bordelaiser Bruhe empfohlen. Zwei Krankheiten hat die Tomate mit 

 der ihr so verwandten Kartoffel gemein. In erster Linie den bekannten 

 Kartoffelpilz Peronospora infestans, der ihr in kiihlen, regenfeuchten Jahren 

 bei ungiinstiger Lage gefahrlich werden kann; anscheinend handelt es sich 

 hier um Ansteckung von benachbarten Kartoffelfeldern. Eine Spritze mit 

 Kupferkalkbriihe ertotet den Pilz, doch miissen die Reste des Spritzmittels 

 sorgfaltig von den Friichten entfernt werden. Ein weiteres Kartoffel und 

 Tomate gemeinsames Uebel ist die Blattrollkrankheit, deren Wesen noch 

 nicht genau erforscht ist und deren Schadigungen bei der einjahrigen Tomate 

 geringer sind als bei der ausdauernden Kartoffel. Es rollen sich bei der 

 Tomate die Blatter tiitenformig zusammen und ihr Wachstum wird gehemmt, 

 doch werden noch ziemlich gute Friichte entwickelt und auch zur Reife ge- 

 bracht, natiirlich nicht in der Menge und Gute wie bei gesunden Pflanzen. 

 Offenbar handelt es sich hier um Storungen in der Entwicklung, hervor- 

 gerufen durch Ueberkultur, Wetter- und Sorteneinfliisse. Da diese Krankheit 

 vererbbar ist, so miissen die Samen von ihr befallener Individuen von der 

 Weiterkultur ausgeschlossen werden. 



Von den verschiedenen Kulturmethoden der Tomate kommt der Anbau 

 in Weinbergen bei besonders giinstiger Lage als gelegentlich sehr nutz- 

 bringend in Frage. Doch wird die Gewinnung im grossen meist auf dem 

 Felde erzielt werden. Hier sind aber unter den abweichenden Verhalt- 

 nissen des Grossbetriebes einige Variationen des Anbaus angebracht. Vor 

 allem entscheidet sich hier Bottner gegen das Aufbinden der einzelnen 

 Pflanzen, da dieses zu teuer wird und der Prozentsatz der faulenden Friichte 

 zu klein ist, um das Aufbinden in der Grosskultur nur einigermassen zu 

 rechtfertigen. Auch sei die riickstrahlende Warme des Erdbodens, die in 

 der Nacht noch anhalt, sehr wichtig, da sie den Reifeprozess ungemein 

 fordere. Der Einwand, dass die Friichte dabei sandig werden, sei ohne 

 Bedeutung, denn dies sei auch bei Gurken der Fall, bei denen man dieser 

 Gefahr nicht durch Aufbinden an Spalieren begegne und ein einfaches 

 Waschen und Ueberbrausen mit der Giesskanne geniige, um derartige Be- 

 schmutzungen zu entfernen. 



Der Anbau der Tomate unter Glas wird wenigstens von Bottner etwas 

 stiefmutterlich behandelt. Augenscheinlich ist die Betriebsart hier in Deutsch- 



J ) Ich habe deren gelegentlich allerdings an den Bliiten angetroffen. 



