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Ergebnisse der Kriegskulturen im Palmengarten. 



vielseitige Verbreitung gefunden haben und massgebenden Ortes greifbare 

 Forderung fanden. 



Wenn ich nun aus unserer Erfahrung iiber die gewonnenen Erfolge be- 

 richte, so muss ich wohl oder iibel mit derjenigen Erdfrucht beginnen, die 

 uns tatsachlich immer noch am nachsten steht, der Kartoffel. Denn 

 ohne sie ware unser Ernahrungssystem gar nicht durchzufiihren. Bildet doch 

 die Kartoffel- und Gemiisefrage von Kriegsbeginn an eine standige Rubrik 

 in alien Tageszeitungen ; ja sie hat sich zu einer allgemeinen Lebens- und 

 Existenzfrage fiir Mensch und Tier herausgebildet. Daher fand auch die 

 im Herbst dieses Jahres im Palmengarten veranstaltete Ausstellung eine so 

 grosse Beachtung in Liebhaber- wie in landwirtschaftlichen Kreisen, well 

 sie Ergebnisse von praktischem und wissenschaftlichem Werte zeitigte, wie 

 das Professor Dr. K 1 e b e r g e r - Giessen in der ,Jllustrierten Landwirt- 

 schaftlichen Zeitung" treffend entwickelt hat. Besonders gross waren die 

 Erfolge, die die Anzucht von Kartoffeln aus Stecklingen gebracht hat. 

 Die Bedeutung dieser Massnahmen liegt nicht allein in der ganz riesigen Er- 

 sparnis an Saatgut, sondern auch in der Verwendung dieses Verfahrens fiir 

 Ziichtungszwecke. Friichte von 500—600 Gramm waren bei dieser erfolg- 

 reichen Methode nichts Seltenes; ich bin fest iiberzeugt, dass wir es hier mit 

 einer volkswirtschaftlichen Sache von grosser Tragweite zu tun haben. Die 

 Untersuchung hat ergeben, dass die von den Stecklingen erzielten Friichte 

 denselben Gehalt an Starkemehl haben wie die von Knollen geernteten. 



Auch auf die Diingungsversuche des agrikulturchemischen Labora- 

 toriums der Landes-Universitat Giessen muss hingewiesen werden, welche 

 die Wirkung der Diingung mit Stallmist bzw. Kunstdunger auf Grosse, Er- 

 trag und Starkegehalt zeigten. Dass man aber auch oft ohne Diingung aus- 

 kommen kann, bewiesen die auf jungfraulichen, gut gelockerten und sorg- 

 faltigst bearbeiteten Boden geernteten Riesenkartoffeln, die ein Gewicht von 

 etwa 2 Kilogramm aufwiesen und geradezu eine Sehenswiirdigkeit waren. 



Es wird von Interesse sein zu erfahren, welche von den 150 ausgestellten 

 Sorten am haufigsten vertreten waren. Dazu gehorten: Augusta Victoria 

 (spat), Blaue Sechswochen (friih), Blaue Odenwalder (spat), Casseler Salat- 

 hornchen (mittelfriih), Deodara (spat), Ella (mittelfriih), Friihrosen (friih), 

 Fiirstenkrone (mittelfriih), Industrie (spat), Kaiserkrone (friih), Mauskartoffel 

 (mittelfriih), Paulsens Juli (friih). Royal Kidney (friih), Tannenzapfen (mittel- 

 friih). Up to date (mittelspat), Vater Rhein (spat), Weltwunder (spat). 



Eine zweite stark begehrte Frucht, die fast das ganze Jahr hindurch in 

 frischem, eingekochtem oder ausgereiftem Zustande in sehr bemerkenswerter 

 Weise an der allgemeinen Ernahrung beteiligt ist, ist die B o h n e. An- 

 gepflanzt waren die dicke. Puff- oder Buffbohne, die Busch- und die Stangen- 

 bohne. Die erstere gibt auch ein feines Mehl, das mit fast 40 vom Hundert 

 Starkegehalt sehr wohl, mit Weizen- und Roggenmehl vermischt, zu nahren- 

 dem Brot verbacken werden kann. Die Buffbohne ist sehr bliitenreich und 

 ^ibt den Bienen reichlich Nahrung. Die Busch- und Stangenbohnen sind ein 

 ausserordentlich wertvolles Gemiise, die ersteren stellen einen etwas ge- 

 ringeren Anspruch an den Boden, immerhin muss die Lage fiir beide warm 

 und luftig sein, und sie durfen auch nicht zu eng gepflanzt werden. 



Bei den Versuchen im Palmengarten haben sich bewahrt von Stangen- 

 bohnen: Flageolet Wachs, Goldner Prinz, Grandiosa, Korbfuller, lange weisse 

 Spargel oder Speck, Meisterstiick, Perplex, Zehnwochen und Zeppelin; von 



