Ergehaisse der Kriegskulturen im Palmengarten. 



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Teil. Der besseren Ausnutzung des Bodens wegen ist eine Zwischenkultur 

 etwa von Kohlrabi und Salat empfehlenswert. Kohlrabi ist im allgemeinen 

 geniigsamer, als es die Kopfkohlarten sind, und gedeiht recht gut auf Boden 

 zweiter Tracht, verlangt aber warme Lage und viel Bewasserung bei tief 

 gelockertem Boden. Von Kohlrabi empfehle ich Dworskys Treib, Erfurter 

 Dreienbrunnen, Blauer verbesserter Riesen und Wiener weisser. 



Auch der Rosen- oder Sprossenkohl (Fest und Viel) stellt keine 

 so hohen Anspriiche an die Bodenverhaltnisse, wahrend der Griin- oder 

 Blatterkohl (niedriger krauser) noch geniigsamer ist und sowohl sonnige, 

 wie beschattete Lage vertragt; man kann ihn noch gut auf abgeerntete 



Abb. 7. Aus dem Palmengarten zu Frankfurt a. M. 

 Musteranlage eines Hausgartens. 



Erbsen- und Fruhkartoffellander pflanzen. Der zarte gelbe Butterkohl sollte 

 hierorts noch mehr angebaut werden, da die Blatter ein ausgezeichnetes, 

 spinatartiges Gemiise geben; eine Spielart bildet Kopfe. Hier mochte ich 

 noch die verschiedenen Kohlsorten einfiigen, und zwar von Wirsing: Butter- 

 kopf, Kitzinger und Zuckerhut; von Weisskohl : Amager, Braunschweiger und 

 Juni-Riesen; von Rotkohl: Braunschweiger Riesen, Hollandischer Export, 

 Zittauer Riesen. 



Von salatartigen Gewachsen wurden alle gangbaren und auch 

 weniger bekannten Sorten angepflanzt; fiir den Kleingartenbau sind vor- 

 wiegend gut erprobte Lokalsorten zu empfehlen, was ich ausdriicklich fest- 

 stellen will, weil Salate in unendlichen Mengen und von alien Gemiisen 

 wohl am meisten angebaut werden. Die besten Kopfsalatsorten waren: 

 Maikonig, Kaiser Wilhelm I., Rudolfs Liebling (gelbblattrig), Riesen-Kristall 

 und brauner Trotzkopf. Kopfsalat, Schmalzkraut und Lattichsalat lassen sich 



