Ergebnisse der Kriegskulturen im Palmengarten. 



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und Ruhm von Erfurt), Knollensellerie (Frankfurter Kohlrabi, Hamburger 

 und Schneeball), Kohl- oder Steckriiben (Hoffmanns verbesserte), Pastinaken 

 (lange weisse und runde friihe weisse), Karotten (Duwicker, Frankfurter 

 halblange, Nanteser), Speiseriiben (runde weisse Schwanheimer und Tel- 

 tower), Schwarzwurzel (einjahrige Riesen und russische Riesen), Lauch 

 Oder Porree (friiher Sommer, Brabanter Winter, Riesen von Carentan), 

 Zwiebeln (Frankfurter plattrunde blassgelbe, Rheinische runde fleischrote 

 und Zittauer runde gelbe Riesen, ferner friihe weisse Friihlingszwiebel, 

 auch fiir Herbstaussaat), Rote- oder Salatriiben (dunkelblutrote lange Hanauer, 

 Gonsenheimer birnformige und lange schwarze). Einige weniger bekannte 

 Einfiihrungen miissen auf ihren Wert noch weiter durchgepriift werden. Bei 

 den Roteriiben ist erwahnenswert, dafi die Blatter, wie Spinat zubereitet, ein 

 Nahrungsmittel darstellen, das friiher nicht verbreitet war. Der Geschmack 

 ist kraftig, und wenn jemand Anstoss an der roten Farbe nehmen sollte — 

 man isst ja iibrigens auch Rotkohl — , so kann ich ihn beruhigen, da 

 die Farbe sich beim Kochen verliert und ganz in das Griinliche iibergeht. 

 Die Kiiche der Gesellschaft fiir Wohlfahrtseinrichtungen bestatigte mir den 

 unbestrittenen Erfolg. 



Dass Radiese und Rettige nicht fehlten, sei nur beilaufig erwahnt. Im 

 freien Lande und in den Hausern sah man auch eine Anzahl Gurkensorten, 

 und besonders die Treibgurken (Weigelts Beste von alien und Erfurter 

 Ausstellungsgurke) waren immer ein Anziehungspunkt fiir die Besucher. 

 Von Landgurken sind zu nennen: lange griine Schlangen, neue danische 

 Senfgurke und Sachsenhauser mittellange. Die neue Freilandmelone ist 

 eine grosse Errungenschaft fiir den Gartenfreund und wird eine bedeutende 

 Verbreitung erfahren, wie sich aus den fortgesetzten Anfragen ergibt. 



Zum Schlusse mochte ich noch auf die vielen Krauter hinweisen, die 

 das Mustergartchen in schmucker Anordnung und reicher Sammlung darbot. 

 Viele Wiirz-, Kiichen- und arzneiliche Krauter waren hier der Vergessenheit 

 entrissen, die von jeher mit unserer alten Hausgartenkultur eng verwoben 

 waren, wie Majoran, Thymian, Portulak, Anis, Beifuss, Bohnenkraut, 

 Basilikum, Boretsch, Kardobenedikten, Dill, Esdragon, Tripmadam, Ysop, 

 Kerbel, Kiimmel, Krause- und Pfefferminze, Lavendel, Liebstock, Melisse, 

 Pimpinelle, Rosmarin, Salbei und Wermut. Und dabei gedenke ich gern 

 noch einmal des grossen und lebhaften Interesses aller derjenigen, die 

 dieses bescheidene Wirken im Dienste unserer Selbsterhaltung durch An- 

 regungen und offensichtliche Teilnahme mit gefordert und anerkannt haben. 

 Wenn auch der Kreislauf der Natur uns anscheinend zunachst Halt geboten 

 hat, so erlischt damit noch lange nicht das Leben und Weben in ihr. Einen 

 wahren Stillstand kennen wir nicht, denn schon beginnt die Arbeit zu 

 neuem Tun. Aber die gewollte gute Absicht soli uns mit Freude erfiillen, 

 wenn Lehre und Beispiel in dem Palmengarten dazu beigetragen haben, 

 forderlich fiir der Menschheit Wohl mitzuwirken. 



