Solarium Commersonii, die Sumpfkartoffel. 



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Die Sorte „Reform", eine Verbesserung der alten Sumpfkartoffel mit rot- 

 lich violetter Schale, soli auf solchen Boden schone Ertrage guter Kartoffeln 

 bringen, wo jede andere Sorte versagt, und fur den Kiichengebrauch ist sie 



Abb. 11. 



A, A\ A'' Knolle, Blutenstand und Frucht von Solanum Commersonii. 

 By B', B" Knolle, Blutenstand und Frucht der violetten Form. 



deshalb wertvoll, weil es die beste Kartoffel zur Bereitung von schneeweissen 

 wolligen, sogenannten Thiiringer rohen Kartoffelklossen ist. Die Sorte 

 „Dotter" wird als feinste Speisekartoffel und „Ueberfluss" wegen ihres hohen 

 Starkegehaltes und vorziiglichen Geschmackes geriihmt, wahrend „Delizia", 



