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Verschiedenes. 



Anguria, das auf die gurkenahnliche 

 kleinfruchtige Angurie, Cucumis an- 

 guria L., Bezug nimmt. Am Rhein 

 ist heute noch der Name „Kukumern" 

 anzutreffen. Die Namensbildung 

 selbst stutzt sich auf die Verwendung 

 der Fruchtschalen zu Gefassen und 

 geht daher auf das lateinische cucuma 

 - Gefass zuriick. Der rankenbil- 

 dende, fleischige Stengel kriecht auf 

 der Erde emlang und schlagt Wurzel; 

 er erreicht eine Lange bis zu 4 m. 

 Aehnlich wie die spitzfiinfeckig-lap- 

 pigen Blatter, die am Grunde einen 

 tiefen, schmalen Einschnitt besitzen, 

 ist auch der Stengel mit steifen 

 Haaren bedeckt. Die eingeschlechti- 

 gen Bliiten sind von gelber F^rbe, 

 gewohnlich auf getrennten Pflanzen; 

 die mannlichen Bliiten erscheinen ge- 

 hauft; sie sind viel grosser als die 

 einzelstehenden weiblichen Bliiten. 

 Die Befruchtung geschieht durch In- 

 sekten. Geschah die Uebertragung 

 des Blutenstaubes durch das Insekt 

 nicht reichlich genug, so muss man 

 mit Hilfe eines Pinsels nachhelfen. 

 Hierbei ist darauf zu achten, dass die 

 Bliite nicht nur einseitig be- 

 fruchtet wird, da sich sonst die Frucht 

 einseitig entwickelt. Bei den Gurken 

 tritt dies durch gebogene Fruchte in 

 die Erscheinung. Jeder Narbenzipfel 

 muss genugend mit Pollen, also Blii- 

 tenstaub belegt sein. Die in grosse- 

 rer Zahl auftretenden mannlichen 

 Bluten erscheinen fast an alien Trie- 

 ben, wahrend die sparsamer erschei- 

 nenden weiblichen Bliiten in der 

 Kegel an der ersten Verzweigung auf- 

 treten. Bei den neueren Treibhaus- 

 gurken hat sich jedoch gezeigt, dass 

 sich schon am Hauptstengel die 

 weiblichen Bluten ansetzen. Die 

 Gurke ist eine einjahrige Pflanze; 

 trotz der grossen oberirdischen Or- 

 gane und Fruchte ist das Wurzelver- 

 mogen doch nur gering. Die Wur- 

 zeln gehen daher wenig in die Tiefe 

 und breiten sich meist nahe der Erd- 

 oberflache aus. Das sehr saftige 

 Fruchtfleisch besteht zu einem 

 grossen Teil aus Wasser. Dieser 

 Fatsache hat man dadurch Rechnung 

 zu tragen, dass man in der Haupt- 

 wachstumszeit reichlich fur Wasser 

 sorgt. Der manchmal anzutreffende 

 bekannte, ausserst storende bittere 

 Geschmack der Gurken ist eine Folge 

 zu schroffen Wechsels zwischen 

 heuchtigkeit und Trockenheit. Wie 



alle Kiirbisgewachse zeigt auch die 

 Gurke grosse Neigung zur Bastar- 

 dierung, so dass die Zahl der Ab- 

 arten eine grosse und standig 

 wechselnde ist. 



Was die Anzucht der Pflanzlinge 

 betrifft, so achte man darauf, dass 

 der Samen nicht zu frisch ist; auch 

 iiberzeuge man sich vor dem Aus- 

 legen von dem Vorhandensein des 

 Keimlings, da sich taube Kerne leicht 

 herausfiihlen lassen. Gewohnliche 

 Samenschalen werden halbvoll mit 

 leichter Mistbeeterde gefiillt, die san- 

 dig und recht locker sein soil. Eine 

 Beigabe von Sagespanen, Hornspanen 

 Oder Torfmull ist vorteilhaft. Die 

 Gurkensamen werden nun einzeln 

 gleichmassig ausgelegt, jedoch nicht 

 zu eng aneinander, man bedeckt sie 

 hierauf hoch mit Erde. Alsdann wird 

 das Ganze mit lauwarmem Wasser 

 gut angefeuchtet. Um die Tempera- 

 tur in der Schale moglichst gleich- 

 massig zu halten, bedeckt man sie mit 

 einer Glasscheibe, die den Samen 

 auch gleichzeitig gegen Insekten 

 schiitzt. Die sich entwickelnden 

 Pflanzen sollen dem Glase moglichst 

 nahestehen, um das Zulangwerden 

 des unter den Samenlappchen befind- 

 lichen Stengelgliedes zu verhindern. 

 Man hat nun fiir eine Temperatur von 

 dauernd 30 bis 25 Grad Warme zu 

 sorgen, worauf die Keime in etwa 8 

 bis 10 Tagen aufgehen werden. Hier- 

 auf werden die aufgekeimten Sam- 

 linge in eine andere gleichzubereitete 

 Samenschale gebracht, die jedoch 

 kraftigere Komposterde enthalten 

 muss. Nach erfolgter Verpflanzung 

 wird auch diese Schale mit einer 

 Glasscheibe bedeckt. Nach Ablauf 

 von etwa 10 bis 12 Tagen werden die 

 kleinen Pflanzchen in kleine Steck- 

 lingstopfe versetzt, wobei man stets 

 fiir die genannte Temperatur zu sor- 

 gen hat. Nach etwa 10 Tagen sind 

 die Topfchen durchwurzelt und kann 

 man nun das Auspflanzen in die fer- 

 tige Beetanlage vornehmen. 



Beim Auspflanzen bringt man die 

 Pflanzen bis an die Samenlappchen in 

 die Erde; hierdurch entwickeln sich 

 iiber den alten Wurzeln neue, die zur 

 Nahrungsaufnahme wertvolle Dienste 

 leisten. Ein unmittelbares Aussaen 

 in die Treibhauser ist wenig zu emp- 

 fehlen, da die Entfernung der Pflanz- 

 chen vom Glase zu weit ist. Das 

 Auspflanzen hat mit grosser Sorgfalt 



