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Zweitens waren die durchaus notigen mannlichen Hilfskrafte noch 

 schwerer zu gewinnen. Man miisse ganz gewaltig in den Beutel greifen, 

 wolle man sich eine solche im Gemiisebau bewanderte Kraft sichern. Noch 

 bestiinde ja die Hoffnung, Kriegsgefangene als Ersatzkrafte zu bekommen. 

 Aber nach den neuesten Bekanntmachungen sei es fraglich, ob die erforder- 

 liche Anzahl bereitgestellt werden wiirde. 



Drittens sei es kaum noch moglich, die erforderlichen Gespannkrafte zu 

 beschaffen. Nicht nur dass die Preise fur brauchbare Pferde ins Ungeheure 

 gestiegen seien, man habe auch kein Putter fiir sie. Die im Gemiisebetriebe 

 beschaftigten Pferde hatten schwerste Arbeit zu leisten. Bei Tage ware das 

 Feld zu bestellen, und in der Nacht miissten sie den Wagen zur Markthalle 

 Ziehen und stundenlang in jeder Witterung im Freien stehen. Bei drei Pfund 

 Hafer taglich, denn mehr diirfe nicht gefiittert werden, konne man so schwer 

 arbeitende Pferde nicht erhalten. Sie hatten friiher 15 bis 18 Pfund bekommen. 



Viertens bereiteten die enorm gestiegenen Samenpreise den Ziichtern 

 grosse Besorgnisse. Fiir 1 Zentner Spinatsamen, den man friiher fiir 20 bis 

 22 Mark gehandelt habe, miisse man jetzt schon bis 100 Mark pro Zentner 

 ansetzen. Im gleichen Masse seien auch alle anderen Artikel gestiegen. 

 Man konne durchschnittlich mit einer Steigerung der Samenpreise von 50 

 bis 60 Prozent rechnen. Unter diesen Umstanden sei es erklarlich, dass der 

 deutsche Gemiiseziichter seine Produkte nicht so billig herstellen und liefern 

 konne, wie die Konsumenten und auch er selber es wiinsche. Die Preise 

 miissten unter solchen schwierigen Umstanden in die Hohe gehen. Aber 

 auch er hoffe, dass es moglich sein werde, mit Einsetzung aller Krafte die 

 erforderlichen Gemusemengen zu einem erschwingbaren Preise bereitzu- 

 stellen. Das Publikum miisse den Verhaltnissen gegeniiber eine gerechte 

 Beurteilung iiben, dann wiirden alle Teile am besten fahren. 



Herr Generalsekretar B r a u n weist darauf hin, dass neben der Gemiise- 

 treiberei durch die berufenen Ziichter in noch vermehrtem Masse wie friiher 

 die Anzucht des Gemiises durch Private erfolgen miisse. Jede anbaufahige 

 Flache, und sei sie noch so klein, miisse ihre sachgemasse Bestellung finden. 

 Hieran habe jeder, der es vermoge, praktisch und theoretisch mitzuhelfen. 



Um die Gemiiseproduktion der Laien in die rechten Bahnen zu leiten, 

 hatten die Abteilungen fur „Blumenzucht und Pflanzenschmuck" schon im 

 vergangenen Jahre fast eine Viertelmillion „Leitsatze" verbreitet. Die 

 Nachfrage in diesem Jahre sei nicht geringer. Es seien die notigen Gelder 

 bewilligt, um weitere Mengen alien denen, die sie sich einfordern, zur Ver- 

 fugung zu stellen. Die Tatigkeit aller Kreise auf dem Gebiete der Gemiise- 

 zucht hatte nicht nachgelassen, sondern ware gewachsen. In die richtigen 

 Bahnen gelenkt, wiirden sie ebenfalls Grosses zur Versorgung des deutschen 

 Volkes mit Gemiise leisten konnen. ^ 



Aus den Vereinen. 



Sitzung des Obst-Ausschusses 



Donnerstag, den 13. Januar 1916. 

 Berlin, Landwirtschaftl. Hochschule. 



1. Die Niederschrift der letzten 

 Sitzung wird angenommen. 



Schriftliche Griisse sind eingegan- 

 gen von Herrn Mende-Potsdam und 



Herrn Hauptmann Jancke, Hofgart- 

 ner in Homburg, zurzeit im Osten im 

 Felde. Als Gast ist anwesend Herr 

 Raoul Beringuier aus Thyrow, Kreis 

 Teltow. 



2. Herr M e h 1 hat einige Friichte 

 vom Pommerschen Krumm- 

 stiel und Transparente de 



