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Tropisches Obst. 



Zu ihrem Gedeihen verlangt die Banane vor allem Windschutz und ein 

 feuchtwarmes Klima ohne jeden Frost. Sie gedeiht in windgeschiitzten Talern 

 und Schluchten, auf Lichtungen im Urwalde ohne jede besondere Pflege und 

 liefert urn so bessere Friichte, je nahrstoffreicher und tiefgriindiger der Boden 

 ist. Die leichte und reiche, miihelose Ertragfahigkeit der Bananenpflanzungen 

 hat wohl mit zu der Unlust zur Arbeit vieler Negerstamme beigetragen. 

 Die Banane liefert ihnen alles, was sie zum Lebensunterhalt brauchen, ohne 

 dass sie sich besonders anzustrengen brauchten. Die Friichte, welche nicht 

 sofort verzehrt werden konnen, werden auf Bananenblattern im Backofen 

 gedorrt. Diese Dorrbananen schmecken ahnlich wie Feigen. Wichtiger als 

 die Obstbanane ist die Mehl- oder Gemiisebanane als Volksnahrungsmittel. 

 Den Nahrwert dieser Bananen kann man an dem Kdrperzustand der Neger- 

 kinder ermessen. Ist es doch moglich, kleine Kinder mit Bananen vollstandig 

 aufzupappeln. Fiir Erwachsene ist Bananenkost allein jedoch nicht aus- 

 reichend, namentlich bei schwerer korperlicher Arbeit. 



Die Dattel 



hat in ihrem Verbreitungsgebiete, das sich von Vorderasien bis zum nord- 

 lichen Westafrika erstreckt, etwa die gleiche Bedeutung fiir die Ernahrung 

 der Einwohner wie die Banane in den feuchteren Tropenlandern. Die Dattel- 

 palme (Phoenix dactylifera) verlangt zu ihrem Gedeihen sehr viel 

 Sonne und Warme und Bodenfeuchtigkeit. Sie gedeiht in den Wiistengebieten 

 des Mittelmeergebietes iiberall dort, wo ihr geniigende Grundwassermengen 

 zur Verfiigung stehen. Kein Baum ist fiir die Oasen des nordafrikanisch- 

 vorderasiatischen Wiistengebietes so charakteristisch wie gerade die Dattel- 

 palme mit ihrem machtigen, dabei aber schlanken, saulenformigen Stamme, 

 den ein prachtiger Schopf von etwa 50 riesigen Fiederblattern kront. 



Die Dattelpalme liefert dem Araber alles, was er zum Leben braucht. 

 Die Friichte liefern Obst und Nahrung, ihr Saft Getranke, ihre Kerne ge- 

 brannt Kaffeeersatz oder gequollen Viehfutter. Der Saft der angezapften 

 Stamme Palmwein; der Stamm Bauholz, die Blatter Material zur Bedachung 

 der Hiitten, zu Zaunen oder kleingeschnitten Viehfutter. Die Fasern Bast- 

 und Bindematerial zu Tauen und Stricken, die Faserabfalle liefern Polster- 

 material. Die Rippen der Blatter werden zu Stocken, Stiihlen, Korben und 

 anderem Hausgerat verarbeitet. Das „Herz" dem Tode verfallener Dattel- 

 palmen liefert den geschatzten Palmkohl, so dass es in der Tat nichts gibt, 

 was von dem Baume nicht zu irgendwelchen Zwecken verwendet wiirde. 



Auf den Markt kommen zahllose Sorten von Datteln, zur Ausfuhr nur 

 die Saftdatteln 



Die Ananas 



gehort mit zu den bekanntesten Tropenfriichten, die auch zu uns in grosser 

 Menge frisch oder als Konserve auf den Markt kommt. Ihre Heimat ist im 

 tropischen Amerika zu suchen, wo ihre Verwandten und die ganze Familie 

 der Bromeliaceen zu Hause ist. Brasilien liefert die besten Ananas, die unter 

 dem Namen Abacaxi in den Handel kommen. 



Die Ananas ist eine zapfenahnliche Scheinfrucht mit dicker, barter, un- 

 geniessbarer Schale, sehr wohlschmeckendem, herrlich duftendem Frucht- 

 fleisch und faserigem ungeniessbaren Mittelstrang, der ebenso wie die Frucht- 

 schale einen scharfen, bei den wilden Sorten sogar atzenden Saft enthalt. 



1) Naheres iiber die Dattelpalme siehe in Heft 1 2 dieses Jahrganges der Gartenflora 



