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Tropisches Obst. 



die bereits nach 18 Monaten wieder Fruchte liefern. Die beste und schnellste 

 Vermehning erfolgt aus den Schosslingen des Wurzelstockes, die schon nach 

 einem Jahre fruchtbar werden. Die Schosslinge aus dem Fruchtschopfe sind, 

 wenn auch in geringem Grade, veranderlich. 



Die Hauptausfuhrlander fur Ananas sind das tropische Amerika und 

 Indien. 



In Treibhausem wird Ananas in England und namentlich in Deutsch- 

 land, in Schlesien, Sachsen und Bayem, gezogen. Die Ananastreiberei ist 

 jedoch in den letzten Jahren zuruckgegangen, da der durch die kostspielige 

 Treibhauskultur bedingte hohe Preis fiir die Fruchte nur schwer mit den 

 erheblich billigeren eingefuhrten Friichten konkurrieren kann. War doch 

 vor dem Kriege bei uns frische Ananas das Pfund zu 65 Pfennig erhaltlich, 

 wogegen Treibhausananas kaum unter 2 Mark das Pfund zu erzielen ist 



Die Mangostane. 



Keine tropische Obstart erreicht in Duft und ^'ohlgeschmack die Mango- 

 stane. Garcinia mangostana L. ist ihre Stammpflanze, ein schoner, 

 sehr regelmassig gewachsener Baum von 20 bis 25 m Hohe aus der Familie 

 der Guttiferen, dessen Heimat die Malaiischen Inseln sind. Das Laub der 

 Mangostane besteht aus dunkelgrunen, lederigen, glanzenden, ungeteilten, 

 eiformigen Blattem, die wie bei alien Guttiferen gegenstandig sind. Die 

 ziemlich kleinen Bluten sind eingeschlechtlich, die mannlichen sitzen biischel- 

 weise, die weiblichen einzeln an den Zweigen. Die aussen roten bis rot- 

 braunen Fruchte haben etwa die Grdsse einer mittleren Apfelsine; sie sind 

 abgeplattet und haben eine etwa 7 mm dicke, lederige, sehr gerbsaure- und 

 harzreiche Schale. Das Fruchtfleisch ist schneeweiss bis zartrosa, gallert- 

 artig weich und besteht aus den Samenmanteln der flachen, etwa 2 cm langen, 

 braunlichen Samen, die in funf bis zehn Fachem liegen. Will man die Fruchte 

 essen, so schneidet man die obere Halfte der Schale mit dem Messer ab und 

 loffelt das kostlich duftende, susssauerlich nach Ananas und Pfirsich 

 schmeckende Fruchtfleisch mit den Samen aus. Die Samen sind ungeniessbar. 



Die Haltbarkeit der reifen Mangostane ist sehr gering; sie verderben 

 schon nach zwei bis drei Tagen. Unreif lassen sie sich jedoch versenden, 

 kommen aber nur ausnahmsweise auf den europaischen Markt. 



Zu seinem Gedeihen verlangt der Mangostanenbaum ein echt tropisches 

 Klima mit hoher Feuchtigkeit und Warme. Er gedeiht fast nur in den 

 Flussniederungen auf Ueberschwemmungsland mit schlammigem, aber durch- 

 iassigem Boden in Meereshohen bis hochstens 500 m. 



Gebaut wird die Mangostane auf den Inseln des xMalaiischen Archipels, 

 auf Ceylon, in Siam, Bengalen und Cochinchina und im tropischen Sud- 

 amerika. 



Die Heranzucht erfolgt fast ausschliesslich aus Samen, die ihre Keim- 

 fahigkeit jedoch nur vier bis sechs Wochen behalten, daher bald nach der 

 Emte gesteckt werden mussen und keinen weiten Versand vertragen. Die 

 jungen Garcinien mussen reichlich beschattet werden, daher ist Anpflanzung 

 von Schattenbaumen erforderlich. Allmahlich mussen die Baume an die 

 Sonne gewohnt werden durch Auslichten der Kronen der Schattenbaume. 

 Die Mangostanen wachsen sehr langsam; die ersten Ernten sind kaum vor 

 15 bis 20 Jahren nach der Pflanzung zu erwarten. 



