1 36 Jahresbericht der Deutschen Gartenbau-Gesellschaft uberdas Geschdftsjahr 1915. 



stalten. Zu Marmeladen jeder Zusammensetzung sei die Tomate verwend- 

 bar und liefere ein uniibertreffliches Mus. Auch zur Herstellung von 

 Tomatenpasteten und zur Fiillung mit Schwarzbrot und Fleisch seien sie 

 hervorragend geeignet. Auch die nicht reifen Friichte konnten in gleiciier 

 Weise gut verwendet werden. Besonders wohlschmeckend seien sie, wenn 

 sie nach Art der Reineclauden oder wie Essig-, Zucker- und Salzgurken 

 eingemacht wiirden. Alles in allem sei die Tomate eine Frucht, der noch 

 eine verheissungsvoUe Zukunft bliihe. ^ 



Jahresbericht 

 der Deutschen Gartenbau-Gesellschaft tiber das 

 Geschaftsjahr I9I5. 



Erstattet von ihrem Prasidenten. 

 Meine Herren! 



Das Prasidium der Deutschen Gartenbau-Gesellschaft hat zum Tage 

 der Generalversammlung nur mit innerem Widerstreben den heutigen Don- 

 nerstag nach Ostern gewahlt. Halt doch das gunstige Friihjahrswetter als 

 ein hochwillkommener Bundesgenosse im Kampfe gegen unsere Feinde viele 

 Mitglieder und Freunde bei dringenden Bestellungsarbeiten in ihren Garten 

 und auf ihren Feldern fest. Auch ist das geiibte osterliche Wandern und 

 Reisen noch nicht ganz zur Ruhe gekommen, und wer eben erst aus der 

 wiedererwachten Natur und ihrer Betrachtung in gehobener Stimmung heim- 

 gekehrt ist, diirfte kaum grosse Lust verspiiren, seine frischen Eindriicke 

 durch minder wohltuende auf einer Generalversammlung vergessen zu 

 machen. 



Wenn trotzdem der heutige Donnerstag hat gewahlt werden m ii s s e n , 

 so sind daran ausschliesslich die Kriegsverhaltnisse schuld. Weder iiber 

 den wirklichen Mitgliederbestand, der ja die Haupteinnahmequelle der Ge- 

 sellschaft bildet, noch iiber die einzelnen Punkte der Gesamtabrechnung 

 konnte das erforderliche Material friihzeitiger herbeigeschalft und unanfecht- 

 bar zum Abschluss gebracht werden. Das Prasidium bittet daher fiir die 

 verspateten Darlegungen um Entschuldigung. 



Als vor nunmehr IV* Jahren der Krieg plotzlich ausgebrochen war und 

 die waffenfahigen Manner, die ja zugleich die besten Arbeitskrafte darstellten, 

 zu den bedrohten Grenzen eilten, schienen fiir viele Berufe, Industrien und 

 wirtschaftliche Unternehmungen kritische Zeiten angebrochen. Wie sollten 

 alle diese Betriebe o h n e ihr geschultes Personal in Gang erhalten, wie 

 sollten zum Teil erhohte Leistungen zum weiteren Gedeihen des wirtschaft- 

 lichen Gesamtorganismus hervorgebracht werden? Denn darin waren alle 

 Kreise einer Meinung: Waffenerfolge und solche auf finanziellem Gebiet 

 konnten nur erwartet werden, wenn im Innern die segensreiche Ordnung 

 weiter bestand und Erschutterungen des Erwerbslebens nach Moglichkeit 

 vermieden wiirden. 



Aber siehe da! Auf fast alien Gebieten fand eine bewundernswerte Um- 

 gruppierung statt. Frauen traten an die Stelle der Manner, die Jugend 

 ruckte schneller, als sie sonst hatte hoffen konnen, nach und nachbarliche 

 und ganz fremdartige Berufe halfen und unterstiitzten sich gegenseitig. So 



