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Tropisches Obst. 



frucht der Chinesen, die sie an Stelle von Zucker zum Siissen des Tees 

 verwenden. Im Geschmack an Muskatellertrauben erinnern die Rannbutan 

 <N. 1 a p p a c e u m), klettenartige Friichte von 6 cm Durchmesser, wie Rettig- 

 bonbons schmecken die Longanen (N. 1 o n g a n u m). Der Name Longane 

 bedeutet Drachenauge und ist hergenommen von dem Aussehen der ent- 

 schalten Friichte, die aussehen wie ein herausgenommenes Auge. Auf For- 

 mosa wird die Longane zu einer wohlschmeckenden Marmelade verarbeitet. 

 Alle drei N e p h e 1 i u m - Arten sind eine beliebte und gesunde Nascherei. 

 Will man eine Frucht geniessen, so bricht man die Schale ab, entfernt sie, 

 schneidet den oberen Pol der Frucht ab und driickt den weichen Inhalt auf 

 einen Loffel und lutscht die Kerne ab. Was gegessen wird, ist der weisse 

 Samenmantel. 



Die drei N e p h e 1 i u m - Arten sind im tropischen Asien zu Hause. Sie 

 verlangen zu ihrem Gedeihen gleichmassig warmes und feuchtes Tropen- 

 klima. Die Vermehrung der edlen Sorten erfolgt durch Ableger, die man 

 durch Abknicken und Bewurzelung diinnerer, aber schon verholzter Zweige 

 gewinnt. Stecklingsbaume tragen nach wenigen, aus Samen gezogene erst 

 nach zehn Jahren. 



Die Kaki 



stammt von dem Ebenholzbaum Diospyros kaki, der in zahlreichen 

 Formen in China und Japan kultiviert wird. Die Kakifriichte sind rot oder 

 gelb, von der Gestalt eines Apfels oder einer Zitrone, und besitzen eine 

 derblederige, glatte Schale und ein weiches, sehr susses Fruchtmus, das 

 keinen besonderen Geschmack aufweist. Wegen ihrer Weichheit lassen sich 

 die Friichte reif nicht versenden, unreif abgenommen sind sie hart und weit 

 versendbar. Kakifeigen sind geschalte Friichte, die plattgedriickt im Back- 

 ofen getrocknet wurden; sie sind sehr haltbar und schmecken angenehm. Der 

 Kakibaum ist laubwerfend, vertragt etwas Frost und liefert im warmeren, 

 gemassigten Klima bessere Friichte als in den Tropen. Die Vermehrung 

 erfolgt durch Veredelung auf wilde Unterlagen. Er gedeiht noch im Mittel- 

 meergebiete, einige Sorten sogar in Siiddeutschland. 



Die Feigen und Kaktusfeigen 



sind bekannte Tropenfriichte, von denen die erstgenannten von Ficus 

 c a r i c a stammen und auch bei uns nicht selten in Gewachshausern als 

 Kubelpflanzen oder bisweilen (z. B. bei Baumgartenbriick bei Potsdam) 

 sogar ausgepflanzt gezogen werden. Weniger bekannt sind die Kaktusfeigen, 

 welche von Opuntia ficus indica stammen und in ihrer Heimat (tro- 

 pisches Mittelamerika) und in den Landern, wohin dieser Kaktus durch den 

 Menschen gebracht wurde (Mittelmeergebiet, Australien) gegessen werden. 



Die Kaschufriichte 



sind ein erfrischendes Tropenobst von siiss-sauerlichem Geschmack, das 

 besonders in Siidamerika, aber auch in alien anderen Tropenlandern viel 

 gegessen wird. Es sind die eigenartigen Friichte der Ananacardiacee Ana- 

 cardium occidental e, deren Heimat im tropischen Amerika zu suchen 

 ist. Die Friichte bestehen aus dem dickfleischigen, sehr saftigen Fruchtstiel 

 (Kaschuapfel genannt) und der darauf sitzenden, verhaltnismassig kleinen, 

 nierenformigen Nuss (Kaschunuss, Elefantenlaus genannt). Der Fruchtstiel 

 ist gelb Oder rot gefarbt und wird roh gegessen oder zu Limonaden ver- 



