Vorwdrts im heimischen Gemusebau. 



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Vorwarts im heimischen Gemusebau! 



Versuch, ein hollandisch niederrheinisches Musterbeispiel uns in der Mark naher 



zu bringen. 



Von W. Boas, Weissensee. 

 Mit diesem Weltkriege, der bis in die Grundfesten unser ganzes Handels- 

 und Wirtschaftsleben erschuttert, unsere Wehr- und Nahrmagazine in dem 

 Kampf urn das Ganze erprobt, ist unser Volk auf sich selber gestellt worden. 

 Von aussen steht jede nennenswerte Zufuhr still. So wie die Heeresverwal- 

 tung all und jedes Ding aus dem eigenen Lande zur Ernahrung der Millionen- 

 heere nimmt, so ist unser ganzes Volk ausschliesslich auf den eigenen 

 Markt angewiesen. Aber gerade diese Versorgung mit selbstgebauten Ge- 

 miisen musste im ersten Erkennen und Abwagen der Moglichkeit zu der 

 bitteren Wahrheit fiihren: Es ist rein unmoglich; denn die Gemiiseein- 

 f u h r s t i e g vom Jahre 



1908 mit 33 Millionen schon 



1910 auf 40 Millionen und 



1912 auf £0 Millionen Mark. 



Doch was der friiher erwachsenen Schwester „Landwirtschaft" durch jahr- 

 zehntelange, zielbewusste Arbeit unter fiirsorglichem ZoUschutz der Staats- 

 regierung gelungen ist — eine ausreichende Ernahrung des gesamten deut- 

 schen Volkes auch in Kriegszeiten — , das erschien bei Ausbruch des Krieges 

 fiir den heimischen Gemusebau ein Unding. 



Kam doch alljahrlich, noch fast im Winter, das Ausland mit seiner 

 unter der siidlichen Sonne willig und billig erwachsenen Erstlingsware hier 

 auf den Berliner Markt. Diese Erstlingsgemiise schopften gleichsam die 

 Fettaugen fiir den nachkommenden heimischen Ziichter ab. Dasselbe Aus- 

 land erschien wieder mit seiner Spat- und Dauerware, wenn unsere Gemiise- 

 bauer wenig oder nichts mehr aufzulegen hatten. Dazwischen trat 

 dasselbe Ausland mit Unmassen als Marktbeherrscher in der Hochzeit 

 unserer eigenen Gemiisereifezeit auf. Kurz, das Ausland war der Tyrann, 

 der den heimischen Gemiisebauer mit seinen Waren und Preisen zu jeder 

 Zeit in die Ecke driickte. 



Nun hat der Krieg diesen selbstherrlichen Bewerber aus dem Felde 

 geschlagen, ihm zunachst sein Handwerk gelegt. — Jetzt, deutscher 

 Ziichter, nun ergreife die Gelegenheit beim Schopfe; deine Ware ist zum 

 ersten Male die AUeinherrscherin fiir die Jetztzeit — und mochte sie auch 

 in Zukunft bleiben! Drum, im Ausblick auf die kommende Friedenszeit, wo 

 die Grenzsperren wieder aufgehen, baue vor; riiste dich, um dann dem 

 Auslandsgemiise invermehrter und verbesserter Bereitschaft 

 begegnen zu konnen, um nicht von neuem durch die auslandische Einfuhr in 

 die Ecke gedriickt zu werden! 



Nicht Unmogliches ist ins Werk zu setzen; nichts ganzlich Neues wird 

 zu leisten sein. IneinerRichtung muss das Streben a 1 1 e r heimischen 

 Gemiisebauer zusammengehen : auf bewahrten Grundlagen ist 

 eine verstarkte Ziichtung einzufiihren und durchzu- 

 h alt en. Das Ausland muss uns lehren, was der heimische Zuchter zu 

 tun hat, will er in kommenden friedlichen Zeiten sich von dem erschlaffenden 

 Drucke seiner Einfuhr befreien. 



