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que pendant qu'il est au plus haut méridien. Il est donc naturel de con- 

 clure que les murs légèrement inclinés à l'est ou à l'ouest sont situés 

 dans de meilleures conditions. De ces deux directions, celle vers l'est ou 

 le sud-est est préférable à celle vers l'ouest ou le sud-ouest, quoique 

 ces dernières soient autant exposées au soleil que les premières. Dans 

 mon opinion, continue M. Switzer, un mur exposé au midi avec une 

 inclinaison de 20° environ vers l'est est préférable à tout autre, parce- 

 qu'il reçoil le soleil plus tôt et n'en est jamais privé avant deux heures 

 de l'après-midi. 



Dans le but d'obtenir, autant que possible, une chaleur solaire égale, 

 Hitt recommande de n'établir aucun mur directement au midi, mais de 

 leur donner à tous une direction moyenne. Les murs exposés au sud* 

 ouest, dit-il (1), sont dans la meilleure situation pour tous nos fruits dé- 

 licats; en effet les abricotiers, les pêchers et les brugnons, fleurissant 

 au premier printemps, époque où l'on souffre souvent des nuits froides 

 qui détruisent les fleurs et les fruits, les rayons solaires dardent à angle 

 droit sur ces murs dès neuf heures, et fondent l'humidité engelée, 

 beaucoup plus tôt que s'ils ne tombaient perpendiculairement que vers 

 midi, comme cela a lieu si le mur est exposé au sud. Il est vrai que 

 dans cette dernière exposition le mur recevra plus de soleil vers trois 

 heures et même jusqu'à six heures pendant l'équinoxe d'été, mais il n'y 

 aura pas grand avantage parce que, à cette heure, l'air aura déjà été suffi- 

 samment échauffé. De plus, si le mur est bâti au plein midi il ne sera 

 pas aussi propice aux arbres fruitiers que s'il est exposé au sud-est, 

 parce que, au milieu de la journée, la chaleur est si forte que les plantes 

 exhalent plus que les racines ne peuvent absorber, ce qui rend les fruits 

 plus petits, plus durs, et moins délicats, que ceux qui ont reçu la 

 chaleur plus régulièrement. Un mur exposé au sud-est reçoit le soleil 

 vers neuf heures et présente une excellente exposition pour la plupart 

 des meilleures poires d'hiver; beaucoup de raisins, de pêches et de 

 brugnons mûrissent contre lui et il a cet avantage sur un mur bâti au 

 sud-ouest que l'après-midi il reçoit encore les rayons solaires oblique- 

 ment. Une exposition au nord-ouest reçoit peu de lumière directe, 

 mais elle est convenable pour les fruits d'été , tels que cerises , 

 prunes, etc. 



Nicol déclare aussi l'exposition sud-est la meilleure comme profitant 

 du soleil du matin et présentant une protection contre les vents violents 

 d'ouest ou de sud-ouest. La majorité des auteurs partage le même avis. 



(1) Trmtisc on Fruit Trces, p. 35. 



