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modérée, ni trop grosses, ni trop grêles, ni trop longues, ni trop courtes 

 et légèrement relevées vers le haut, de manière à former avec le tronc un 

 angle de 45 degrés environ. Elles doivent se rompre nettement et sans 

 esquilles; l'écorce doit être brillante, lisse et douce au toucher, ponctuée 

 de lenticelles plus ou moins nombreuses et teintes en brun, en noisette, 

 en gris plomb, en gris foncé ou en rouge duveté. Les yeux roux, bruns 

 ou gris ne doivent être ni trop ni trop peu développés, ni comprimés, ni 

 allongés en pointe, ni implantés à la surface, mais bien portés par des 

 supports saillants. 



))Les épines doivent être distribuées avec ordre et placées aussi bien 

 sur la tige que sur les branches latérales et sur les lambourdes, elles 

 doivent êtres longues ou courtes, suivant la place qu'elles occupent, et 

 garnies d'yeux dans toute leur longueur, depuis la base jusqu'au som- 

 met ; elles doivent être perpendiculairement bien implantées à la surface 

 de la branche et ridées à leur base. 



»L'épine est une condition, sine qua non, de bon augure, excepté 

 peut-être dans le semis de dernière génération. 



»La feuille doit être élégante, brillante, distribuée avec goût et placée 

 régulièrement. La forme est indifférente, pourvu qu'elle soit belle. 

 Elle doit être lisse, luisante, d'un vert foncé ou clair, ne se repliant pas 

 dès sa naissance vers le bas, ronde ou longue, plane ou à bords latéraux 

 légèrement relevés , et seulement arquée vers sa pointe. Le tissu doit 

 être serré, la page mince, les incisions ou la serrature profonde ou ré- 

 gulière, les nervures apparentes , saillantes, et la médiane bien pro- 

 noncée et droite, doit s'étendre jusqu'au sommet de la feuille. Le pétiole 

 doit être long et grêle. 



»Le semis à bois inerte et à feuilles épaisses et cotonneuses dénote 

 un fruit d'été musqué , ou un fruit d'hiver à cuire. 



))tJn beau bois sans épines et à feuilles en cuiller dénote également un 

 fruit d'été. 



»Le caractère le plus mauvais est celui d'un bois diffus, court, grêle et 

 formant charmille. » : ; ■ 



D'après M. Bouvier, il faut examiner le semis, lorsque les deux pre- 

 mières feuilles se montrent après les cotylédons ; si elles sont fortement 

 incisées, c'est un signe de bon augure; si elles sont entières ou peu 

 incisées, les jeunes plants sont à rejeter. 



Enfin un caractère général de bon augure dans le semis, est un faciès 

 ayant les rapports avec celui de nos bonnes variétés connues. 



Tels sont les syptômes qu'il faut étudier , pour apprécier les espèces 

 de fruits qu'on doit attendre du semis. 



