— 190 — 



JARDIN FRUITIER. 



RAISIN HAMBOURG DORÉ DE STOGKWOOD. 

 Par m. Ch. Lemaire. 



{Voy. pl. 29). 



Voici, non-seulement un magnifique raisin blanc (de table), mais 

 un excellent raisin, au dire de juges très-compétents, parmi lesquels 

 nous citerons MM. Lindley, Paxton, Henderson, D'' Ralfour, etc., tous 

 noms populaires en fait d'horticulture. 



L'honorable maison Veitch, qui en a acquis la propriété et le met 

 dans le commerce, nous apprend qu'il a été gagné de semis par M. 

 Busby, jardiner de M. J. Grawley, à Stockwood-Park, près de Luton 

 (Bedfordshire), en fertilisant Black-Hambitrgh (Hambourg noir) par le 

 pollen de Sweet-Water (Eau douce). 



Une belle grappe en fut présentée pour la première fois, en octobre 

 ^853, à une séance de la Société d'horticulture de Londres, (Regent- 

 Street), où elle fut unanimement admirée et fut jugée digne d'un certi- 

 ficat de mérite de première classe. En juillet 1855, elle obtint, à l'ex- 

 position de Chiswick, la grande médaille d'argent; etc. Le beau dessin 

 que nous donnons ci-contre, dû à un artiste anglais, M. Andrews, en 

 figure une petite grappe, dont l'ampleur, le volume des grains (baies), 

 leur beau coloris ambré font littéralement venir l'eau à la bouche des 

 gourmets. Selon le Florist, qui le premier l'a publié (fév. 1856), la peau 

 en est modérément ferme, le suc refraichissant, plus vineux que celui du 

 Sweet-Water ou de la Miiscadine. La vigne qui le porte est robuste, 

 très-rustique et croit avec vigueur; tout, en un mot, concourt à faire 

 de ce gain un excellent fruit à forcer ou pour orner une serre tempérée. 

 Il serait bon, pour l'agrément du coup d'œil en même temps que pour 

 l'excellent produit de leurs fruits, d'en marier dans la même serre les 

 rameaux à ceux du Hambourg noir. [Illustration horticole). 



Le jardin fruitier du Muséum, ou Iconographie de toutes les espèces et 

 variétés d'arbres fruitiers cultivés dans cet établissement, avec leur des- 

 cription, leur histoire, leur sijnonynie, etc., par M. Decaisne. 



La publication de ce nouvel ouvrage de l'éminent botaniste, M. 

 Decaisne, vient de commencer à Paris; elle con tinuera par livraisons men- 

 suelles, petit m-4° contenant 4 planches coloriées et au prix de 5 francs 

 chacune. Les poires seront décrites en premier lieu. M. Decaisne an- 

 nonce l'intention de faire table rase des dénominations banales telles que 

 Beurré, Colmar, Bergamot, qui ont perdu leur signification primitive, 

 et qu'il proposera un nom unique pour cliaque variété de poire. 



