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FLORICULTURE DE L'EAU. 



CULTURE DES PLANTES AQUATIQUES A L'AIR LIBRE 

 Dans l'établissement de M. P. Tourrès ; 

 Par m. Olivier Du Vivier. 



Parmi les établissements horticoles que possède la France, l'un des 

 plus remarquables est, sans contredit, celui dont, il y a environ 

 quarante ans, M. P. Tourrès jetait les fondements à Macheteaux, 

 bourg situé à 3 kilomètres de la petite ville de Tonneins, dans une de ces 

 plaines vastes et fertiles arrosées par la Garonne. Toujours à la re- 

 cherche des nouveautés et toujours cultivant d'une manière aussi éclairée 

 par l'étude que par la pratique, M. P. Tourrès est parvenu à des résul- 

 tats que ne peuvent ignorer les horticulteurs amateurs du progrès. 

 Toutefois dans cet article, nous nous bornerons à faire connaitre ceux 

 qui concernent les plantes aquatiques, lesquelles ont été, dans ces der- 

 niers temps, l'objet de toute la sollicitude de M. P. Tourrès. 



Le beau genre Nelumbiam, créé par Jussieu aux dépens du Nymphœa 

 neliimbo, fut celui que choisit cet horticulteur pour ses premiers essais 

 de culture à l'air libre. Il expérimenta d'abord sur des rhizomes qu'il 

 faisait venir de Belgique et d'Angleterre et sur des graines qu'il avait 

 reçues plus ou moins vieilles ; mais ces rhizomes avaient été détachés 

 d'individus élevés en serres chaudes ou dans des aquarium chauffés : 

 ces graines provenaient des contrées où ces plantes sont indigènes, et, 

 malgré la douceur du climat du département de Lot-et-Garonne, les 

 premiers essais furent malheureux, car presque toutes les plantes ob- 

 tenues périssaient par le froid. Cependant, à force de soins et de per- 

 sévérance, M. Tourrès parvint à récolter quelques graines, lesquelles ont 

 produit des individus beaucoup plus robustes, plus rustiques et plus flo- 

 rifères que ne l'étaient les parents. Une deuxième, une troisième et une 

 quatrième génération se succédèrent en s'améliorant toujours, et, aujour- 

 d'hui, M. P. Tourrès regarde la culture du genre Nelumbium comme 

 étant aussi facile que celle du Nymphœa alba et de toutes les autres 

 plantes aquatiques qui croissent spontanément sous notre climat. 



On pourrait croire que ces plantes, cultivées à l'air libre dans le midi 

 de la France, ne pourraient l'être dans le nord, ni dans la Belgique. 

 C'est ce que M. P. Tourrès a voulu savoir et voici ce que l'expérimen- 

 tation aidée du hasard lui a appris. Pendant les hivers de 1853-54 et 



