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6. P. Belle Âliiunce, fruit d'hiver, gros, tourt, turbiné, ventru; à queue courte, 

 épaisse; à peau jaune, poinliliée de fauve d'un côté, rouge vermillon de l'autre; chair 

 assez sucrée, fine, musquée. 



7. P. du Curé, fruit d'hiver, à queue oblique; à peau lisse, jaunâtre, unicolore ou 

 légèrement lavée de rouge du côté du soleil, rarement marquée de taches fauves; 

 chair ferme, juteuse, assez fine. 



8. P. de Madame, fruit d'été, à queue droite, muni de protubérances autour de 

 l'œil; à peau lisse, très-fine, d'un vert jaunâtre; à chair moelleuse, succulente, de 

 saveur acidulée. 



9. P. Angélique de Bordeaux, fruit d'hiver, à queue longue, arquée, renflée au 

 sommet; à peau verte ou vert jaunâtre, unicolore; à œil large, étalé; à chair cassante. 



10. P. Bosc, fruit d'automne, à queue droite ou oblique; à peau d'abord de couleur 

 bistre olivâtre, passant au brun cannelle h la maturité; à chair fine, demi-fondante, 

 très-sapide. 



N. B. Cette poire est identique avec la P. de Cannelle, décrite et figurée par Knoop; 

 mais il ne faut pas la confondre ni avec les P. Cannelles du Jardinier français (1665), 

 ni avec plusieurs autres poires auxquelles on donne le nom général de Calebasses. 



11. P. de Cuisse-Madame, fruit d'été, à queue longue, arquée; à peau de couleur 

 olivâtre ou bronzée dans l'ombre, lavée de rouge ferrugineux du côté du soleil; à œil 

 étalé; à chair cassante, parfumée, un peu musquée. 



N. B. Il ne faut pas confondre ce fruit avec plusieurs autres du même nom, et qui 

 rentrent dans le groupe des Cerleaux, dont la peau est en général jaune et rouge. 



12. P. de Janvry, fruit d'hiver, à queue arquée, insérée obliquement et accom- 

 pagnée d'une bosse; à peau jaune mouchetée de rouge du côté du soleil; à chair demi- 

 cassante, sucrée, parfumée. 



N> B. L'arbre doit être planté en terre douce, légère et sèche. 



13. P, hativeaii, fruit d'été, petit, offrant d'ordinaire des protubérances autour de 

 l'œil; à queue droite; à peau jaune unicolore à la maturité; à chair presque cassante, 

 sucrée ou faiblement acidulée, peu sapide. 



iV. B. Fruit médiocre, mais qui se débite avec avantage et en grande quantité à 

 Paris, où il se confond, ainsi que d'autres, sous le nom de Blanquet. 



14. P. Amanlis, fruit d'automne, à queue droite, gros; à peau vert jaunâtre, teintée 

 de rouge brun, parsemée de points et de taches fauves; à chair très-fine, fondante, 

 sucrée, très-agréable. 



15. P. Fortunée, fruit d'hiver, court, turbiné, souvent irrégulier; à queue droite, 

 légèrement enfoncée dans le fruit, accompagnée de protubérances; à peau de couleur 

 olivâtre, tachée de fauve ou presque entièrement fauvO; plus ou moins rugueuse; à 

 chair ferme, très-juteuse, très-parfumée, acidulée, astringente. 



16. P. Silvange^ fruit d'automne, à queue droite ou oblique, moyen ; à peau jaune 

 verdâtre, lisse, parsemée de taches fauves; à chair fine, fondante, sucrée, acidulée, 

 très-agréable. 



