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BOTANIQUE DE SALON. 



DE LA CONSERVATION DES FLEURS. 



MM. Réveil, agrégé à l'école de pharmacie de Paris, et Berjot, phar- 

 macien à Caen , viennent de faire connaître un excellent procédé pour 

 conserver les plantes avec leur forme habituelle et tout l'éclat de leurs 

 fleurs. 



Tout le monde a pu remarquer à l'Exposition universelle de 1855 

 les fleurs magnifiques préparées par M. Kentz Swarts. C'est en cher- 

 chant à reproduire ces beaux résultats que MM. Réveil et Berjot sont 

 parvenus à la méthode de conservation qu'ils viennent de faire con- 

 naître, et que chacun peut mettre en pratique. 



Ce procédé consiste à mélanger à du sable blanc , c'est-à-dire à du 

 grès, bien desséché, soit au soleil, soit par une chaleur de 150° envi- 

 ron, une certaine quantité de matière grasse. Pour 25 kilogrammes de 

 sable, par exemple, on prend un mélange de 20 grammes d'acide stéa- 

 rique fondu et de 20 grammes de blanc de baleine. On brasse forte- 

 ment, et on froisse avec les mains, de manière à graisser convenable- 

 ment chaque grain de sable. On met alors une couche de ce sable dans 

 une caisse dont la longueur et la largeur peuvent être variables, mais 

 haute de 12 centimètres environ; le fond de cette caisse est à coulisse, 

 et doit pouvoir s'enlever avec facilité. Sur le fond, se trouve un grillage 

 en fil de fer à mailles très-larges. La couche de sable étant bien établie, 

 on y dispose les plantes, en ayant soin d'étaler les feuilles et de mouler 

 les corolles dans du sable que l'on verse avec précaution ; on recouvre 

 alors toute la plante de sable; on a le soin toutefois d'en mettre le 

 moins possible sur les feuilles et les tiges. On recouvre la caisse d'une 

 feuille de papier, et on porte à l'étuve ou dans un four chaufî'é à 

 40 ou 45 degrés environ ; la dessiccation s'opère ainsi très-rapidement. 

 Quand elle est terminée, on enlève le fond de la caisse ; le sable traverse 

 le treillage en fil de fèr, et les plantes restent dessus ; on les brosse avec 

 un blaireau, et on les conserve comme nous le dirons plus loin. 



Le sable graissé adhère très-peu aux plantes, et il est toujours facile 

 de l'enlever; il sufîît le plus souvent de frapper de petits coups pour 

 qu'il s'en détache complètement, à condition toutefois que les plantes 

 n'aient pas été cueillies encore humides. 



L'éclat des plantes est parfaitement conservé par ce procédé; les 

 fleurs blanches^ elles-mêmes conservent leur aspect mat; on aurait pu 

 croire à priori qu'il en serait autrement, puisque, dans les fleurs, le 

 blanc est dù à l'interposition de l'air; les couleurs jaunes et bleues se 



